Šis karamelinio skonio sluoksniuotas desertas patiks tiems, kurie nori maistingesnio, mažiau kaloringo deserto. Jame yra apie 29 g baltymų. Šis sluoksniuotas desertas primena nekeptą sūrio tortą, nes į apačią įdėjau sausainių sluoksnį, tada sumaišiau baltyminę varškę su čija sėklomis, o ant viršaus uždėjau karamelinio pudingo sluoksnį. Papuošiau smulkiai supjaustytu saldainiu. Jeigu nenorite naudoti čija sėklų, […]
Saldumynai
Paprastas citrininis pyragas su alyvuogių aliejumi
Paprastas citrininis pyragas, kurį gaminau su alyvuogių aliejumi. Pyragai, pagaminti su aliejumi, ilgiau išlieka švieži, iškepę jie būna minkšti ir purūs. Taip pat šio pyrago pagaminimas yra visai paprastas ir greitas. Nors šis citrininis pyragas gardus ir vienas, bet ypatingą skonį suteikia maskarponės ir grietinėlės viršus. Tad savo skoniu šis pyragas netgi primena tortą! Šiam […]
Pistacijų tiramisu (be kiaušinių)
Šis pistacijų tiramisu – gardus ir greitai pagaminamas desertas, kuris tikrai patiks pistacijų gerbėjams. Tiramisu gaminau su pistacijų sviestu iš „Nutego“, kuriame yra 100 proc. šie riešutai. Jeigu norite, kad deserte tikrai jaustųsi pistacijų skonis, geriausia naudoti būtent sviestą. Pastebėjau, kad daugelyje pistacijų desertinių kremų, pistacijų skonis jaučiasi silpnai, o sumaišius su kokiu nors kremu, […]
Bandelės su varške be mielių
Šios bandelės su varške be mielių – gardus skanėstas tiems, kurie tingi gamintis tikras bandeles. Nors jų skonis primena bandeles su varške, bet jos panašesnės į orkaitėje keptus varškėčius. Man šios netikros bandelės patiko tuo, kad jas pagaminti tikrai paprasta, kepa irgi gana greitai, o skonis išties puikus. Jos turi ir mažiau kalorijų nei tikros […]
Biskvitinis obuolių pyragas – senovinis pyragas
Biskvitinis obuolių pyragas – dar vadinamas Šarlotės pyragu – daugelio tikrai mėgstamas dėl paprasto pagaminimo ir puikaus skonio. Šis pyragas yra be jokių riebalų ir pieno produktų. Tik obuoliai, cukrus, kiaušiniai ir miltai. Aš dar įdedu kepimo miltelių, nes pastebėjau, kad su jais šis pyragas tampa dar minkštesnis ir puresnis. Nors tradiciniuose receptuose, jie nėra […]
Jogurtinis pyragas iš 4 ingredientų
Šis jogurtinis pyragas yra tik iš 4 pagrindinių ingredientų, be miltų, riebalų ir kepimo miltelių. Interneto platybėse panašią idėja esu mačiusi ne kartą, bet galvojau, kad šiame pyrage labai jausis kiaušinių skonis. Iškepusi nustebau, kad tikrai jo nesijaučia, o pyragas primena varškės apkepą, sūrio pyragą ar suflė. Šį pyragą esu gaminusi ne kartą, išbandžiau skirtingus […]
Trupininis braškių pyragas su kreminiu sūriu
Nors vasara yra nekeptų desertų metas, bet šis trupininis braškių pyragas tikrai tinka, kai už lango ne patys geriausi orai ir galite būti ramūs, kad orkaitė neprikaitins namų. Tokius kepinius dažniausiai gaminu su varške, bet šį kartą įdėjau kreminio sūrio, kuris irgi labai tiko. Braškes geriausia naudoti šviežias, ne visai minkštas. Iškepusį ir atvėsusį pyragą […]
Citrininis pyragas su šilauogėmis – jį paruošite per 10 minučių
Šis citrininis pyragas su šilauogėmis yra labai greitai ir paprastai pagaminamas, o jo gaminimui sugaišite tik iki 10 minučių. Pyragui pagaminti reikės tik plakimo šluotelės, didesnio indo ir kepimo formos. Šis pyragas minkštas išlieka bent keletą dienų po kepimo. Citrininis pyragas puikiai tinka prie kavos ar arbatos, kai norisi minkšto ir puraus kepinio, kuris nebūtų […]
LOTUS BISCOFF sūrio pyragas: keptas, padengtas su sausainių kremu
Neseniai pastebėjau, kad prekybos centruose atsirado garsieji „Lotus Biscoff“ sausainiai ir jų kremas. Kas sekate užsienio socialinių tinklų maisto receptų paskyras, turbūt ne kartą matėte įvairius pyragus ir tortus su šiais sausainiais. Kai gyvenau ne Lietuvoje, labai mėgau šiuos traškius, karamelizuotus sausainius. Jų skonio su niekuo nesumaišysi. Šių sausainių kremas irgi labai skanus, paragavus būna […]
Tinginys be kondensuoto pieno: su kokosų kremu ir baltuoju šokoladu
Šis tinginys be kondensuoto pieno yra pagamintas su kokosų kremu ir baltuoju šokoladu. Ypatingą skonį šiam tinginiui suteikia šalčiu džiovintos braškės. Nors jų naudojau visai nedaug, bet jos suteikė gaivumo ir tinginį padarė ne tokį saldų. Šį tinginį gaminsiu dar ne kartą, nes jis tikrai greitai ir lengvai pagaminamas, taip pat patiko ir jo skonis. […]