Vieno kąsnio užkandis iš sluoksniuotos tešlos ir lašišos: greitai dings nuo jūsų šventinio stalo

Vieno kąsnio užkandis

Šis vieno kąsnio užkandis iš sluoksniuotos tešlos tikrai greitai dings nuo jūsų šventinio stalo. Gaminau jį su kreminiu sūriu, sūdyta lašiša ir daug krapų. Taip pat naudojau ir agurką – jis pridavė gaivumo šiam užkandžiui. Kreminį sūrį naudoju „cream cheese“ arba paprasčiau sakant „Philadelphia“ tipo. Tokių sūrių lengvai rasite kiekviename prekybos centre. Nors nebandžiau, bet […]

Vieno kąsnio sumuštiniai Kūčioms su morkomis ir silke

Vieno kąsnio sumuštiniai Kūčioms

Šie vieno kąsnio sumuštiniai Kūčioms gali būti puikus ir gardus užkandis. Jis atitinka visas senovines tradicijas, t. y. gaminau be pieno produktų, kiaušinių. Nors morkų su silke receptas yra visiems gerai žinomas, bet patiekiau kiek netradiciškai – ant batono. Nors naudojau prancūzišką batoną, bet puikiai tinka ir tamsi duona. Taip pat silkę smulkiai supjausčiau ir […]

Wok makaronai su vištiena, daržovėmis – greitai pagaminas ir gardus patiekalas

Wok makaronai

Wok makaronai su vištiena ir daržovėmis – patiekalas, kurį turbūt gaminu dažniausiai ir kiekvieną kartą jį darau kiek skirtingai. Jis yra sotus, su daug baltymų ir daržovių. Jų visada dedu ganėtinai daug, o makaronų naudoju kiek mažiau. Nors geriausia šį patiekalą gaminti wok keptuvėje, bet aš tokios neturiu ir naudoju paprastą. Daržoves galima naudoti pačias […]

Kolageno nauda: kodėl reikia jį vartoti? Chia pudingo su kolagenu receptas

Chia pudingas

Kolagenas – vienas gausiausių baltymų, randamų žmogaus organizme. Jo yra odoje, naguose, kauluose, krezmlėse, sausgyslėse, raumenyse, žarnyno gleivinėje, kraujagyslėse ir išoriniame organų sluoksnyje. Kolageno nauda yra didžiulė: suteikia kūnui lankstumą ir stiprumą, leidžia sąnariams sklandžiai bei lengvai judėti, palaiko gerą žarnyno veiklą, stiprina imuninę sistemą, gerina išvaizdą. Kitaip tariant, šis baltymas kovoja su senėjimu, padeda […]

Moliūgų sriuba su kokosų pienu ir raudonaisias lęšiais: visada gardus pasirinkimas

Moliūgų sriuba su kokosų pienu

Ši moliūgų su kokosų pienu yra greitai pagaminama, gardi, naudojau visai nedaug produktų. Dažnai į trintas sriubas įdedu raudonųjų lęšių. Jų privalumas yra toks, kad šie lęšiai greitai išverda, yra malonaus skonio. Žinoma, jie yra ir augalinės kilmės baltymų šaltinis. Tad ši moliūgų sriuba yra išties maistinga ir soti. Nors daugelis moliūgą kepa orkaitėje, bet […]

Sausainiai su varške – valgysite ir negalėsite sustoti

Sausainiai su varške

Sausainiai su varške yra tas saldumynas, kurio turbūt neįmanoma nemėgti. Minkštučiai, puručiai, nuostabaus kvapo ir skonio. Kai paragauji vieną sausainį, būna sunku sustoti! Vienintelis jų minusas, kad šie sausainiai su varške greitai sensta. Skaniausi jie būna dar šilti ar kelias valandas po iškepimo. Norint kuo ilgiau išlaikyti juos šviežius, reikia laikyti uždarame inde. Dažniausiai jie […]

Pupelių sriuba su vištiena ir saulėje džiovintais pomidorais: gardi ir greitai pagaminama

Pupelių sriuba

Pupelių sriuba su vištiena ir saulėje džiovintais pomidorais – maistingas, švelnaus skonio patiekalas, kuris puikiai tinka, kai už lango vėsu ir apniukę. Sriubą gaminau su konservuotomis pupelėmis. Tikrai žinau, kad išmirkytos ir išvirtos pupelės neprilygsta konservuotoms, bet šį kartą norėjau sriubą pasigaminti greitai ir lengvai. Naudojau baltąsias ir sviestines pupeles. Pastarosios yra didesnės, pasižymi saldesniu, sodresniu, […]

Pesto makaronai su vištiena ir špinatais

Pesto makaronai

Pesto makaronai su vištiena ir špinatais – patiekalas, kuris puikiai tinka, kai už lango nebedžiugina geri orai. Sotus, komfortiškas ir tikrai greitai pagaminamas. Makaronus visada patiekiu su dubenėliu šviežių salotų – taip ir sveikiau, ir ilgesnį laiką jausitės sotūs. Man labai patinka kreminiai makaronai – juose daug padažo ir tokius patiekalus galima valgyti ir kitą […]

Ravioliai ir vištiena grietinėlės padaže

Ravioliai

Ravioliai ir vištiena grietinėlės padaže – gardus ir greitai pagaminamas patiekalas, kuris puikiai tiks skubantiems žmonėms. Norėjau, kad šis patiekalas būtų maistingesnis, su daugiau baltymų, todėl atskirai pakepinau ir vištieną! Naudojau šviežius raviolius, o ne šaldytus. Vietoj raviolių galite naudoti tortelloni ar tortellini. Man jie labiausiai patinka su grybų įdaru, nes puikiai dera prie vištienos. […]

Trupiniuotis su obuoliais ir šilauogėmis: daug skaidulų turintis desertas

Trupiniuotis su obuoliais

Trupiniuotis su obuoliais ir šilaugėmis yra paprastai pagaminamas desertas, kuris yra ne tik skanus, palankesnis sveikatai, bet ir turintis daug skaidulų. Šis trupiniuotis su obuoliais turi net 9 g skaidulų. Prisipažinsiu, kad jų suvartoju tikrai per mažai. Ar žinojote, kad kiekvieną dieną su maistu turime gauti nemažą kiekį skaidulų? Skaidulos yra sudėtinių angliavandenių rūšis, kuri […]