Ši kopūstų sriuba su vištiena ir lydytu sūreliu yra švelnaus skonio, kreminė, soti ir joje tikrai daug daržovių, o taip pat baltymų. Jeigu nesate bandę gaminti kopūstų sriubos su lydytu sūreliu, tikrai rekomenduoju išbandyti šį receptą. Tikrai nenusivilsite! Lydytas sūrelis tinka bet kurios rūšies. Aš naudojau turbūt neseniai pasirodžiusį VALIO tepamą lydyto sūrio gaminį su […]
Maskarponės sūrio pyragas – keptas, apelsinų skonio
Šis maskarponės sūrio pyragas (cheesecake’as) yra lengvai pagaminamas, jame jaučiamas apelsinų skonis. Vienintelis pyrago minusas, kad reiktų jį palaikyti per naktį šaldytuve ar bent jau kokias 4 valandas. Man tokie pyragai būna skaniausi, kai šaldytuve pastovi kelias ar daugiau parų. Šis maskarponės sūrio pyragas yra ganėtinai saldus, nes ir prinokusio apelsino sultys suteikia saldumo. Tad […]
Burokėliai su silke: salotos, kuris tiks ir Kūčioms
Šie burokėliai su silke tiks Kūčių ar Kalėdų stalui. Šios salotos yra gardžios, nesunkiai pagaminamos. Nors tokias salotas galima gaminti ir su majonezu, bet aš naudojau alyvuogių aliejų. Manau, kad variantas su majonezu irgi būtų labai gardus. Esu išbandžiusi ne vieną panašių salotų variantą ir šiuo metu man labiausiai patinka pagamintos pagal šį receptą. Jos […]
Vieno kąsnio užkandis iš sluoksniuotos tešlos ir lašišos: greitai dings nuo jūsų šventinio stalo
Šis vieno kąsnio užkandis iš sluoksniuotos tešlos tikrai greitai dings nuo jūsų šventinio stalo. Gaminau jį su kreminiu sūriu, sūdyta lašiša ir daug krapų. Taip pat naudojau ir agurką – jis pridavė gaivumo šiam užkandžiui. Kreminį sūrį naudoju „cream cheese“ arba paprasčiau sakant „Philadelphia“ tipo. Tokių sūrių lengvai rasite kiekviename prekybos centre. Nors nebandžiau, bet […]
Vieno kąsnio sumuštiniai Kūčioms su morkomis ir silke
Šie vieno kąsnio sumuštiniai Kūčioms gali būti puikus ir gardus užkandis. Jis atitinka visas senovines tradicijas, t. y. gaminau be pieno produktų, kiaušinių. Nors morkų su silke receptas yra visiems gerai žinomas, bet patiekiau kiek netradiciškai – ant batono. Nors naudojau prancūzišką batoną, bet puikiai tinka ir tamsi duona. Taip pat silkę smulkiai supjausčiau ir […]
Wok makaronai su vištiena, daržovėmis – greitai pagaminas ir gardus patiekalas
Wok makaronai su vištiena ir daržovėmis – patiekalas, kurį turbūt gaminu dažniausiai ir kiekvieną kartą jį darau kiek skirtingai. Jis yra sotus, su daug baltymų ir daržovių. Jų visada dedu ganėtinai daug, o makaronų naudoju kiek mažiau. Nors geriausia šį patiekalą gaminti wok keptuvėje, bet aš tokios neturiu ir naudoju paprastą. Daržoves galima naudoti pačias […]
Kolageno nauda: kodėl reikia jį vartoti? Chia pudingo su kolagenu receptas
Kolagenas – vienas gausiausių baltymų, randamų žmogaus organizme. Jo yra odoje, naguose, kauluose, krezmlėse, sausgyslėse, raumenyse, žarnyno gleivinėje, kraujagyslėse ir išoriniame organų sluoksnyje. Kolageno nauda yra didžiulė: suteikia kūnui lankstumą ir stiprumą, leidžia sąnariams sklandžiai bei lengvai judėti, palaiko gerą žarnyno veiklą, stiprina imuninę sistemą, gerina išvaizdą. Kitaip tariant, šis baltymas kovoja su senėjimu, padeda […]
Moliūgų sriuba su kokosų pienu ir raudonaisias lęšiais: visada gardus pasirinkimas
Ši moliūgų su kokosų pienu yra greitai pagaminama, gardi, naudojau visai nedaug produktų. Dažnai į trintas sriubas įdedu raudonųjų lęšių. Jų privalumas yra toks, kad šie lęšiai greitai išverda, yra malonaus skonio. Žinoma, jie yra ir augalinės kilmės baltymų šaltinis. Tad ši moliūgų sriuba yra išties maistinga ir soti. Nors daugelis moliūgą kepa orkaitėje, bet […]
Sausainiai su varške – valgysite ir negalėsite sustoti
Sausainiai su varške yra tas saldumynas, kurio turbūt neįmanoma nemėgti. Minkštučiai, puručiai, nuostabaus kvapo ir skonio. Kai paragauji vieną sausainį, būna sunku sustoti! Vienintelis jų minusas, kad šie sausainiai su varške greitai sensta. Skaniausi jie būna dar šilti ar kelias valandas po iškepimo. Norint kuo ilgiau išlaikyti juos šviežius, reikia laikyti uždarame inde. Dažniausiai jie […]
Pupelių sriuba su vištiena ir saulėje džiovintais pomidorais: gardi ir greitai pagaminama
Pupelių sriuba su vištiena ir saulėje džiovintais pomidorais – maistingas, švelnaus skonio patiekalas, kuris puikiai tinka, kai už lango vėsu ir apniukę. Sriubą gaminau su konservuotomis pupelėmis. Tikrai žinau, kad išmirkytos ir išvirtos pupelės neprilygsta konservuotoms, bet šį kartą norėjau sriubą pasigaminti greitai ir lengvai. Naudojau baltąsias ir sviestines pupeles. Pastarosios yra didesnės, pasižymi saldesniu, sodresniu, […]