Šis sluoksniuotos tešlos pyragas yra pagaminamas per keletą minučių. Jo skonis tikrai puikus – kaip ir visų kepinių su šia tešla. Naudojau mielinę sluoksniuotą tešlą. Ją palaikiau kambario temperatūroje apie 15 min. Tešlą lengvai iškočiojau. Tada jos kraštus įpjoviau, o vidų subadžiau šakute.
Tešlos lapelius naudojau tuos, kurie būna supakuoti po 5.
Naudojau mėlynąsias slyvas. Geriausia, kad jos nebūtų visiškai minkštos. Taip pat tinka ir kiti vasariški vaisiai: abrikosai, persikai, braškės ir pan. Kadangi slyvos buvo gana rūgščios, jas apibarsčiau ruduoju cukrumi. Iškepęs įdaras buvo saldžiarūgštis.
Tokius kepinius skaniausia valgyti tik ką iškepusius arba tą pačią dieną.
Panašūs receptai:
Sluoksniuotos tešlos aguonų vyniotinis
- 2 mielinės sluoksniuotos tešlos lapelių
- 7-8 mėlynųjų slyvų
- 2 valg. š. rudojo cukraus
- kiaušinio plakinio (kiaušinis sumaišytas 1 valg. vandens)
-
Sluoksniuotos tešlos lapelius palaikyti apie 15 min. kambario temperatūroje. Juos lengvai apibarstau miltais ir šiek tiek iškočioju.
-
Įpjauti apie 1 cm nuo krašto. Šonus patepti kiaušinio plakiniu. Apačia subadyti šakute.
-
Supjaustyti slyvas. Jas sudėti ant lapelių. Apibarstyti cukrumi. Taip pat apibarstyti ir kraštus.
-
Palaikyti kambario temperatūroje apie 20 min., kad tešla pakiltų. Kepti 180 C apie 12-15 min.
