Šie vištienos kepsneliai su sūriu mano namie sulaukė didelio pripažinimo. Per pastarasias dienas kepu juos antrą kartą!
Kepsneliai yra labai minkšti, purūs, sultingi. Padažas nėra būtinas, bet su juo dar skaniau.
Vištieną reikia supjaustyti kuo smulkiau. Prieskonius galima naudoti ir kitokius ar naudoti vištienos prieskonių mišinį.
Į padažą dėjau veganiško majonezo. Galima jo išvis nenaudoti, o gaminti tik su graikišku jogurtu.
Patiekti su daržovėmis, ryžiais.
Vištienos kepsneliai su sūriu
Paruošimo laikas
5 mins
Gaminimo laikas
15 mins
Kiekis: 20 kepsnelių
Ingredientai
- 600 g vištienos krūtinėlės (naudojau 3 krūtinėles)
- 2 kiaušinių
- 2/3 st. tarkuoto sūrio
- 2 valg. š. miltų
- 2 valg. š. petražolių, susmulkintų
- 1/2 arbat. š. kario prieskonių
- 1/2 arbat. š. česnakų miltelių
- druskos, pipirų
- aliejaus kepimui
Padažas
- 1/2 st. graikiško jogurto
- 2 valg. š. majonezo (naudojau veganišką majonezą)
- 1 valg. š. citrinos sulčių
- druskos, pipirų
Gaminimas
-
Vištieną supjaustyti kuo smulkiau. Inde sumaišyti visus ingredientus.
-
Keptuvėje įkaitinti aliejų ant vid. temp. Masę kabinti su šaukštu ir keptuvėje suformuoti nedidelį kepsnelį. Kepti iš abiejų pusių po 2-4 min.
-
Sumaišyti visus padažo ingredientus.
