Kažkieno mėgiamas, kažkieno dar neatrastas, o kažkam labai nusibodęs. Taip, tai pudingas su chia sėklomis. Šį kartą jį gaminau su braškėmis. Sutryniau pieną ir braškes, todėl valgant šį pudingą jautėsi labai malonus braškių skonis.
Paskutiniu metu labai dažnai pusryčius pasidarau iš vakaro, o ryte juos tereikia išimti iš šaldytuvo ir suvalgyti. Darau įvairias variacijas su avižiniais dribsniais, čija sėklomis, avižų sėlenomis, maltais linų sėmenimis, augaliniu pienu, jogurtu, žinoma, uogomis, vaisiais, riešutais ar pan. Priklausomai nuo šaldytuvo turinio ir nuotaikos.
Nors čija sėklos yra išties maistingos, bet dar dėjau šiek tiek avižinių dribsnių. Svarbu sėklas gerai išmaišyti, kad jos išbrinktų ir masė būtų tiršta.
Kiti receptai su chia sėklomis:
Chia pudingas su jogurtu ir avietėmis
Pudingas su chia sėklomis ir braškėmis
- 3/4 st. augalinio pieno (naudojau avižų pieną)
- 3-4 valg. š. čija sėklų
- 2 valg. š. avižinių dribsnių
- 3 braškių
- 1 valg. š. klevų sirupo ar medaus
- uogų papuošimui
Pieną, braškes ir saldiklį sutrinti maisto procesoriuje iki vientisos masės.
Į stiklinę ar stiklainiuką suberti čija sėklas, avižinius dribsnius, užpilti pienu, gerai išmaišyti. Po 10 minučių permaišyti. Uždengti ir padėti į šaldytuvą per naktį.
Ryte papuošti uogomis.