Šie kefyro blynai su šilauogėmis – vasariški, gardūs ir greitai pagaminami. Nors dažniausiai gaminu įprastus blynus su kefyru, bet šį kartą į tešlą įdėjau ir saujelę šviežių šilauogių. Jos paįvairino skonį, suteikė gaivumo ir natūralaus saldumo šiems blynams. Kefyro blynų tešla turėtų būti nei skysta, nei tiršta – vidutinė. Kai blynai būna tik ką iškepę, […]
Blynai su kefyru
Blynai su varške ir kefyru – purūs, minkšti ir su daug baltymų
Šie blynai su varške ir kefyru yra labai gardūs, minkšti ir purūs. Juose yra daug baltymų. Šie blynai primena varškėčius, bet jų pagaminimas gerokai paprastesnis. Dažniausiai į blynų su varške tešlą pildavau pieną, bet su kefyru jie iškepa dar puresni. Blynų su varške ir kefyru tešla turėtų būti gana tiršta, bet dar krentanti kažkiek nuo […]