Kaip minėjau anksčiau, dalyvauju „Veganuary“ iššūkyje – sausį gaminu tik augalinės kilmės patiekalus. Labai patinka man šis iššūkis, tiek visko norisi gaminti, …
Veganiški receptai
- Veganiški receptai
Tailandietiškas žiedinių kopūstų ir žirnelių troškinys// Thai Cauliflower and Pea Curry
Nors gal skamba sudėtingai, bet šis tailandietiško stiliaus troškinys yra tikrai paprastai pagaminamas. Svarbiausi ingredientai yra kario pasta, kurią rasite didesniuose prekybos …
- SriubosVeganiški receptai
Marokietiška saldžiųjų bulvių ir lęšių sriuba// Moroccan Sweet Potato and Lentil Soup
Ši marokietiško stiliaus sriuba yra labai aromatinga, soti, greitai pagaminama. Idealiai tinkanti neprognozuojamu, atšiauriu oru, kai norisi kuo mažiau būti lauke, o …
Pastaruoju metu labai dažnai valgau mangus. Prisirpęs, saldus mangas turbūt pats skaniausias vaisius! Šiandien tokia saulėta diena, kad norisi kažko saldaus ir …
Grikiai su daržovėmis – gardus ir maistingas patiekalas. Negalėčiau teigti, kad mėgstu grikius, bet mano virtuvės spintelėje jų visada galima rasti. Dažniausiai …
Šiandien už lango labai šalta, todėl nenuostabu, kad gaminau šiltas salotas! Nors įprastas salotas valgau visus metus, bet norėjosi kažko kitokio, bet …
- SaldumynaiSaldumynai be glitimoVeganiški receptai
Avižinių dribsnių trupiniuotis su abrikosais// Apricot Oat Crumble
Šis avižinių dribsnių trupiniuotis tiks norintiems suvalgyti kažką saldaus, bet nekaloringo, norintiems pyrago, bet nenorintiems jo kepti. Šis desertas gali ir veganiškas, …
- PusryčiaiVeganiški receptai
Burokėlių humusas (+skrebutis su voveraitėmis)// Beetroot Hummus (+Chantarelle Toast)
Mano rytas prasidėjo štai taip: su paskrudinta duona, šviežiai pagamintu burokėlių humusu ir pakepintomis voveraitėmis. Tobulas skonis! Galėčiau taip valgyti kiekvieną rytą, …
- Pagrindiniai patiekalaiVeganiški receptai
Šparaginių pupelių ir kitų vasaros daržovių troškinys// Grean Bean and Summer Vegetable Curry
Rodos, tik prieš porą dienų alpėjau nuo didžiulio karščio (Helsinkyje buvo sumuštas visų laikų karščio rekordas – +32 temp.), o šiandien sėdžiu …
- Pagrindiniai patiekalaiVeganiški receptai
Juodosiomis pupelėmis ir feta įdarytos cukinijos// Black Beans and Feta Stuffed Zucchini
Rytoj važiuoju į kelionę, todėl bandžiau naikinti šaldytuve esančius maisto likučius. Taip atsirado ir šis receptas. Cukinijų vidų įdariau tuo, ką radau …
