Net sunku patikėti, kad jau atėjo pavasaris. Kai prie savo namų, pievoje, pastebėjau tris išaugusias žibutes, o dar netoliese nustraksėjo du dideli, pūkuoti triušiai, supratau, kad jau tikrai pavasaris. Nors dar ežerai užšalę ir miškuose dar yra sniego, bet saulė jau rodosi visu gražumu. Be akinių nuo saulės geriau neiti iš namų!
Žinoma, ir lėkštėje norisi daugiau ryškių spalvų. Šiose salotose jų tikrai daug. Paskutiniu metu tokias dažnai valgau. Jas pagaminti ypač paprasta. Kadangi naudoju tuną aliejuje, dar įpilu šiek tiek alyvuogių aliejaus, šios salotos ir maistingos, drėgnos.
- 100 g tuno aliejuje
- 1 st. salotų lapų, smulkia supjaustytų
- 1 avokadas, supjaustytas
- 1 st. vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę
- 1 st. ilgavaisio agurko, supjaustyto
- 1/2 st. konservuotų kukurūzų
- 2-3 valg. š. alyvuogių aliejaus
- žiupsnelis juodųjų pipirų
-
Nupilti aliejų iš tuno skardinės. Jį susmulkinti šakute.
-
Dideliame inde sumaišyti visus ingredientus.
- 100 g tuna in oil
- 1 c lettuce, chopped
- 1 avocado, sliced
- 1 c cherry tomatoes, cut into half
- 1 long cucumber, sliced
- 1/2 c canned corns
- 2-3 tbsp olive oil
- pinch of black pepper
-
Remove oil from the can. Shred tuna with a fork.
-
In a big bowl, mix all ingredients.
