Rukolos salotos su feta ir braškėmis
Paruošimo laikas
10 mins
Kiekis: 1 porcija
Ingredientai
- 2 saujų rukolos
- 100 g braškių
- 40 g fetos sūrio
- 1 agurko ar 1/4 ilgavaisio agurko
- 20 g saujelės graikinių riešutų
Padažas:
- 1 1/2 valg. š. alyvuogių aliejaus
- 1/2 valg. š. Modenos balzaminio acto
- 1 arbat. š. skysto medaus
- žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų
Gaminimas
-
Agurką ir fetą smulkiai supjaustykite, braškes perpjaukite per pusę. Stambiai sukapokite riešutus. Juos trumpai pakepinkite sausoje keptuvėje iki 1 min.
-
Salotų patiekimas: į lėkštę dėkite rukolą, agurkus, braškes, riešutus, fetą. Indelyje sumaišykite visus padažo ingredientus. Juos užpilkite ant salotų.