Go Back
Lašiša su grietinėle
Spausdinti
Lašiša su grietinėle ir krapais
Paruošimo laikas
5 mins
Gaminimo laikas
12 mins
Visas laikas
17 mins
 
Kiekis: 2 porcijos
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 450 g-650 g lašišos filė, supjaustyta į 3-4 gabaliukus
  • 1/2 st. neriebios grietinėlės (naudojau avižų grietinėlę)
  • 1/2 st. sultinio (1/2 karšto vandens sumaišiau su 1/4 sultinio kubelio)
  • 6 citrinos skiltelės
  • 1 valg. š. citrinos sulčių
  • 3 valg. š. krapų, smulkiai supjaustytų
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 valg. š. sviesto kepimui
  • žiupsnelis jūros druskos, juodųjų pipirų
Gaminimas

  1. Lašišos gabaliukus apibarstyti druska ir pipirais.

  2. Keptuvėje įkaitinti sviestą. Sudėti lašišos gabaliukus. Pakepti po keletą minučių iš abiejų pusių.

  3. Juos atidėti į šalį. Pakepti česnaką apie 30 s.

  4. Supilti grietinėlę, sultinį, krapus, pašlakstyti citrinos sultimis. Sumaišyti ir užkaisti iki virimo. Sumažinti temp.

  5. Sudėti lašišos gabaliukus, citrinos skilteles. Patroškinti keletą minučių.

Patarimai

Patiekiau su salotomis: išvirti burokėliai (viriau su žiupsneliu druskos, pipirų, cukraus ir raudonėlio), ridikėliai, agurkai, įvairių salotų lapai, feta, apšlakstyta alyvuogių aliejumi.