Keptuvėje įkaitinti alyvuogių aliejų ant vid. temp. Suberti svogūna ir morką. Kepti, dažnai pamaišant, apie 4 min. ar kol svogūnai taps auksinės spalvos, o morkos suminkštės.

Suberti česnaką. Pakepinti jį apie 30 s.

Suberti paprikas. Įpilti 1/4 st. vandens, uždengti dangtį, primažinti temp. iki mažiau nei vidutinės ir troškinti apie 6-7 min. ar kol paprikos suminkštės.

Suberti cukiniją, špinatus. Troškinti apie 4-5 min. ar kol cukinija suminkštės.

Suberti avinžirnius, petražoles, krapus, pomidorų pastą, įberti druskos, pipirų, apšlakstyti alyvuogių aliejumi. Viską išmaišyti, išjungti temp. ir palikti pastovėti apie 5 min.