Voveraičių, bulvių ir lašišos sriuba
Paruošimo laikas
5 mins
Gaminimo laikas
15 mins
Kiekis: 4 porcijos
Ingredientai
- 200 g voveraičių
- 300 g lašišos, supjaustytos nedideliais gabaliukais
- 5 vid. dydžio bulvės, supjaustytos nedideliais gabaliukais
- 1 svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 0,7-1 l vandens (įpyliau 1 l)
- 1 sultinio kubelis
- 200 ml neriebios grietinėlės
- sauja krapų, susmulkintų
- sauja petražolių, susmulkintų
- 1 svogūno laiško, susmulkinto
- juodieji pipirai ir jūros druska
- alyvuogių aliejaus kepimui
Gaminimas
-
Puode įkaitinti aliejų. Suberti svogūną ir voveraites. Pakepti apie keletą minučių.
-
Užpilti vandenį ir užkaisti iki virimo. Įmesti sultinio kubelį, bulves. Virti ant žemos temp., kol bulvės suminkštės.
-
Suberti lašišos gabaliukus. Virti apie 1 min.
-
Supilti grietinėlę, suberti krapus, petražoles, druską, pipirus. Išjungti viryklę ir palikti pastovėti apie 10 min.