Varškę pertrinti šakute ar sumaigyti rankomis, kad būtų kuo mažiau gumulėlių.

Inde varškę sumaišyti su kiaušiniu, druska. Suberti miltus.

Išminkyti tešlą. Suformuoti ritinį ir jį supjaustyti į 4 dalis. Iš jų suformuoti pailgus volelius. Juos supjaustyti kiek įstrižai.

Virti pasūdytame vandenyje apie 2-3 min. ar kol virtinukai iškils į paviršių.

Keptuvėje ištirpinti padažo ingredientus. Jį užpilti ant virtinukų.