Go Back
Vieno kąsnio sumuštiniai Kūčioms su morkomis ir silke
Paruošimo laikas
10 mins
Gaminimo laikas
20 mins
 
Kiekis: 4 porcijos
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 2 morkų
  • 1 svogūno
  • 3–5 valg. š. pomidorų kečupo
  • 1 1/2 juostelės sūdytų silkių filė (naudojau be aliejaus)
  • žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų
  • šlakelio alyvuogių aliejaus kepimui
  • norimo batono ar duonos patiekimui
  • petražolių papuošimui
Gaminimas
  1. Morkas sutarkuoti burokine tarka, svogūną smulkiai supjaustyti.

  2. Keptuvėje įkaitinti aliejų ant mažos-vidutinės ugnies, sudėkite svogūną ir pakepinti apie 4 minutes ar kol jis suminkštės.

  3. Sudėti morkas, išmaišyti, uždengti dangtį ir troškinti, kol morkos bus minkštos, apie 15 minučių. Galima įpilti truputį vandens.

  4. Į pabaigą įpilti kečupo, įberti druskos, pipirų. Viską išmaišyti ir pakepinti kelias minutes.

  5. Smulkiai supjaustyti silkę, ją sumaišyti su atvėsusiomis morkomis.

  6. Sausoje keptuvėje lengvai paskrudinti plonai supjaustytą batoną ar duoną. Ant jų uždėti morkas su silke. Apibarstyti smulkintomis petražolėmis.