Go Back
Spausdinti
Veganiški keksiukai su tahini ir avietėmis
Paruošimo laikas
10 mins
Gaminimo laikas
30 mins
Visas laikas
40 mins
 
Kiekis: 12 keksiukų
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 1 st. (200 ml) augalinio pieno (naudojau avižų pieną)
  • 1 nedidelis bananas, sutrintas šakute
  • 2 valg. š. linų sėmenų
  • 4 valg. š. šviesaus tahini, ištirpinto
  • 3 valg. š. kokosų aliejaus, ištirpinto
  • 1/4 (50 ml) klevų sirupo
  • 3 valg. š. rudojo cukraus
  • 2 st. (210 g) pusiau viso grūdo speltos miltų
  • 1 1/2 arbat. š. kepimo miltelių
  • 1 arbat. š. vanilės ekstrakto
  • žiupsnelis druskos
  • 1 3/4 st. šaldytų aviečių (sumaišytų su 1 arbat. š. miltų)
  • 3 valg. š. juodojo sezamo (nebūtinai)
Gaminimas

  1. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių temp.

  2. Indelyje linų sėmenis sumaišyti su 6 valg. š. vandens. Palaikyti apie 5 min.

  3. Dideliame inde sumaišyti visus drėgnus ingredientus, cukrų, linų sėmenis. 

  4. Kitame inde sumaišyti miltus, kepimo miltelius, druską. Juos suberti į drėgnų ingredientų mišinį. Viską išmaišyti.

  5. Suberti šaldytas avietes. Sumaišyti.

  6. Į 12 keksiukų formelių paskirstyti tešlą. Apibarstyti juodomis sezamų sėklomis (nebūtinai).

  7. Kepti apie 30 min.