Go Back
Varškės pica
Paruošimo laikas
10 mins
Gaminimo laikas
20 mins
 
Kiekis: 1 porcija
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 200 g grūdėtos varškės
  • 2 kiaušinių
  • 4 valg. š. (30 g) kvietinių miltų (šaukštas 15 ml)
  • žiupsnelis druskos, juodųjų pipirų (ar kitų prieskonių)
Picos viršus
  • pomidorų padažas
  • marinuotas agurkėlis
  • konservuoti kukurūzai
  • kepta vištienos krūtinėlės filė
  • fermentinis sūris
  • norimo padažo, prieskonių (naudojau džiovintus krapus)
Gaminimas
  1. Inde šakute išplakame grūdėtą varškę (su skysčiu) ir kiaušinius. Įberiame druskos, pipirų.

  2. Suberiame miltus ir viską išmaišome.

  3. Tešlą pilame ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Formuojame daugmaž 22 cm skersmens apskritimą. Šaukštu ją palyginame.

  4. Kepame 180 C įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių ar kol viršus taps lengvai auksinės spalvos. Išimame iš orkaitės.

  5. Viršų patepame pomidorų padažu, užberiame sūrio, sudedame kitus produktus, dar užberiame truputį sūrio. Kepame orkaitėje kelias minutes ar kol sūris išsilydys.

  6. Patiekiame su padažu, užbarstome džiovintų krapų ar kitų prieskonių.