Sumuštinukai su prosciutto, kriaušėmis ir balzaminiu kremu
Paruošimo laikas
15 mins
Gaminimo laikas
2 mins
Kiekis: 18 sumuštinių
Ingredientai
- 1/2 ilgo prancūziško batono
- 80 g vytinto kiaulienos kumpio „Prosciutto“
- keli šaukštai rikotos sūrio
- šlakelio balzaminio kremo (naudojau su medumi)
- 1 vidutiniškai pronokusi kriaušė (naudojau „Conference“)
- žiupsnelio juodųjų pipirų
- šlakelio alyvuogių aliejaus
- 1/2 česnako skiltelės
Gaminimas
Batoną supjaustome truputį skersai ir gana plonai. Viršų patepame alyvuogių aliejumi.
Pakrudiname 180 C įkaitintoje orkaitėje kelias minutes. Kai riekelės pravės, viršų ištriname su česnako skiltele.
Rikotą lengvai permaišome. Aptepame batono viršų.
Supjaustome kriaušę ir skilteles uždedame ant batono.
Atskiriame kumpio juosteles ir uždedame ant viršaus.
Viršų apšlakstome balzaminiu kremu (apšlakstau su konditeriniu maišeliu). Galima užbarstyti juodųjų pipirų.