Go Back
Pistacijų tiramisu
Paruošimo laikas
20 mins
 
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 250 g maskarponės, kambario temperatūros
  • 200 ml riebios grietinėlės
  • 80 g 100 proc. pistacijų sviesto (be priedų)
  • 200 g damų pirštelių
  • 45 g (4 valg. š.) cukraus
  • žiupsnelio vanilinio cukraus
  • 1 1/2 st. saldintos, atvėsintos kavos
  • 50 g pistacijų
  • kakavos
Gaminimas
  1. Dideliame inde mentele išmaišome maskarponę (jeigu sunku maišyti, galima įpilti truputį grietinėlės). Sudedame pistacijų sviestų ir viską išmaišome.

  2. Kitame inde elektriniu mikseriu išplakame šaltą grietinėlę ir cukrų, vaniliną. Plakame, kol pakėlus indą, grietinėlė nekris.

  3. Grietinėlę sudedame į indą su maskarpone ir atsargiai permaišome.

  4. Pasiruošiame indą, įmerkiame damų pirštelį ir iškart ištraukiame. Juos sudedame į indo apačią. Sudedame pusę kremo.

  5. Tada vėl dedame likusį sluoksnį damų pirštelių ir ant viršaus kremą.

  6. Dedame į šaldytuvą mažiausiai 6 val.

  7. Peiliu susmulkime riešutus. Tiramisu viršų apibarstome kakava, užberiame pistacijas.