Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių temp. Pomidorus perpjauti per pusę, vyšninių pomidorų nepjaustyti. Juos, svogūną, česnako skilteles sudėti ant kepimo skardos. Apšlakstyti alyvuogių aliejumi, druska, pipirais.

Kepti apie 40 min.

Į puodą supilti sultini, lęšius. Užkaisti, sumažinti kaitrą iki mažos ir virti, kol lęšiai suminkštės.

Pomidorus, svogūną, česnakus, baziliką sutrinti blenderiu iki vientisos masės. Ją supilti į puodą su lęšiais. Įberti druskos, pipirų, jeigu reikia – cukraus. Įpilti šlakelį alyvuogių aliejaus ar sviesto.