Omletas orkaitėje su lašiša ir brokoliais
Paruošimo laikas
10 mins
Gaminimo laikas
40 mins
Kiekis: 4 porcijos
Ingredientai
- 8 vidutinio dydžio kiaušinių
- 140 g (2 st.) brokolio, atskirto nedideliais žiedynėliais
- 100 g sūdytos lašišos, supjaustytos nedideliais gabaliukais
- 3 valg. š. šviežių krapų
- 60 ml (1/3 st.) pieno
- 20 g (1/3 st.) tarkuoto kietojo sūrio (naudojau „Džiugo“ sūrį)
- 30 g (1/2 st.) fermentinio sūrio (naudojau čederio sūrį)
- 1/2 arbat. š. džiovintų česnakų
- juodųjų pipirų
Gaminimas
-
Brokolio žiedynėlius išvirti puode ant garų. Virti, kol jie suminkštės (nepervirti).
-
Šluotele išplakti kiaušinius, supilti pieną, kietąjį sūrį, įberti pipirų, krapų. Viską išmaišyti.
-
Kepimo indą apšlakstyti aliejumi. Sudėti brokolį, lašišą, užpilti kiaušinius. Viską atsargiai išmaišyti. Ant viršaus užberti sūrį.
-
Kepti 180 C apie 30min., dar kelias minutes pakepti su ventiliatiriumi, kas apskrustų. Valgyti, kai pravės.