Kreminiai makaronai su tunu ir špinatais
Paruošimo laikas
10 mins
Gaminimo laikas
10 mins
Kiekis: 2 porcijos
Ingredientai
- 250 g makaronų
- 3 skardinių po 80 g susmulkinto tuno savo sultyse
- 250 g pomidorų padažo (itališko ar įprasto)
- 200 g riebios grietinėlės
- 100 g mažųjų špinatų
- 40 g (1/2 st.) kietojo sūrio, smulkiai tarkuoto
- 2 arbat. š. Provanso žolelių mišinio
- 1/2 arbat. š. raudonosios paprikos miltelių
- 2 skiltelės česnako, susmulkinto
- alyvuogių aliejaus kepimui
- druskos, juodųjų pipirų
- 1/4 st. makaronų vandens
Papildomai
- petražolių, alyvuogių (nebūtinai)
Gaminimas
Dideliame kiekyje vandens ir pasūdytame išvirti makaronus „al dente“. Pasilikti šiek tiek makaronų vandens.
Padažas: keptuvėje įkaitinti aliejų ant vid. kaitros. Pakepinti česnaką apie 30 s. Supilti pomidorų padažą, grietinėlę, įberti prieskonių. Išmaišyti ir pakaitinti, kol pradės burbuliuoti.
Suberti špinatus. Juos pakaitinti, kol sukris. Suberti tuną. Viską išmaišyti.
Suberti makaronus, kietąjį sūrį, įpilti makaronų vandens.. Viską išmaišyti. Jeigu reikia, dar įberti prieskonių.
Prieš patiekiant apibarstyti petražolėmis, alyvuogėmis ir kietuoju sūriu.