Dubenyje šluotele lengvai išplakti kiaušinį. Sudėti pudingą. Jį irgi lengvai išplakti. Tad supilti pieną vėl viską išplakti.

Kitame inde sumaišyti miltus ir kepimo miltelius. Viską išsijoti ir suberti į drėgnų ingredientų dubenį. Atsargiai išmaišyti iki vientisos masės. Tešla turėtų būti gana skysta.

Keptuvėje įkaitinti šlakelį aliejaus. Kabinti nepilną šaukštą tešlos ir kepti iš abiejų pusių po keletą minučių.