Pupelių sriuba su vištiena ir saulėje džiovintais pomidorais – maistingas, švelnaus skonio patiekalas, kuris puikiai tinka, kai už lango vėsu ir apniukę. Sriubą gaminau su konservuotomis pupelėmis. Tikrai žinau, kad išmirkytos ir išvirtos pupelės neprilygsta konservuotoms, bet šį kartą norėjau sriubą pasigaminti greitai ir lengvai. Naudojau baltąsias ir sviestines pupeles. Pastarosios yra didesnės, pasižymi saldesniu, sodresniu, […]
Pupelių sriuba
Toskanos baltųjų pupelių sriuba
Ši Toskanos baltųjų pupelių sriuba yra gardi, soti ir lengvai pagaminama. Savaitgalį lankiausi Taline ir pasidžiaugiau ne tik jo nuostabiu senamiesčiu, bet ir puikiu oru. Rodos tiek nedaug reikia iki visiškos laimės: rudeniškos saulės, šilumos, skanaus maisto, jaukių pasivaikščiojimų ir smagios kompanijos. Aš vis dar gyvenu savaitgalio nuotaikomis, bet deja tenka grįžti į realybę, su […]