Kepta avižinė košė – jeigu virta košė yra pabodusi, tikrai verta išbandyti kiek kitokią košę. Prisipažinsiu, seniau skeptiškai žiūrėdavau į keptos košės receptus, nes mėgstu, kai košė būna minkšta, o dribsniai ganėtinai suvirę. Kažkada bandžiau keptos košės receptą, bet man nepatiko, nes dribsniai buvo dar gana kieti, o košė sausa. Šiuo metu labai išpopuliarėjo keptos košės receptai, kai naudojami sutrinti avižiniai dribsniai. Tokia kepta košė net primena pyragą, nes tešla būna puri, minkšta.
Išbandžiau keletą šios keptos košės variantų ir radau tokį, kuris man labiausiai patinka. Rekomenduoju gaminti su karvės pienu, nes tada košė bus puresnė ir turės daugiau baltymų. Žinoma, galima naudoti ir augalinės kilmės pieną.
Iškepusią košę patiekiau su graikišku jogurtu ir riešutų sviestais iš „Nutego“. Naudojau makadamijų ir braškių kremą ir lazdynų ir anakardžių kremą. Su mano nuolaidos kodu ausra15 gausite 15 proc. nuolaidą ir nemokamą siuntimą per „Omnivos“ paštomatus (jie siunčia iš Latvijos) (reklama).
Ši košė turi apie 20 g baltymų.
Kaip pagaminti keptą avižinę košę?
Paruošimas: visus ingredientus sutriname maisto smulkintuve. Ant viršaus uždedame vyšnių, šokolado.
Kepimas: supilame į sviestu išteptą indą ir kepame 180 C orkaitėje apie 20-24 minutes ar kol viršus lengvai apskrus. Patiekiame su jogurtu ir riešutų sviestu.
Jeigu patiko kepta avižinė košė, siūlau išbandyti ir šiuos receptus:
Kepta avižinė košė
- 1/2 st. (50 g) avižinių dribsnių
- 1 kiaušinis
- 1/2 prinokusio banano
- 1/2 st. (125 ml) pieno (naudojau karvės, bet tinka ir augaliniai)
- 1 valg. š. graikiško jogurto
- 1/2 arbat. š. kepimo miltelių
- žiupsnelis druskos
- saldiklis (nedėjau)
- šaldytos vyšnios, juodasis šokoladas
Visus ingredientus sutriname maisto smulkintuve.
Ant viršaus uždedame vyšnių, šokolado.
Supilame į sviestu išteptą indą ir kepame 180 C orkaitėje apie 20-24 minutes ar kol viršus lengvai apskrus. Patiekiame su jogurtu ir riešutų sviestu.