Mano namuose visada galima rasti granolos. Pastaruoju metu ją gamindavo vyras. Aišku jo granola su daug medaus ir sviesto. Visgi man labiau patinka ne tokia kaloringa granola.
Šį kartą ją gaminau su riešutų sviestu. Pačių riešutų nedėjau, tik saulėgrąžas. Vietoj šokolado gabaliukų naudojau skaldytas, nesaldintas kakavos pupeles. Jos suteikė juodojo šokolado skonį.
Granola nėra saldi, bet man saldumo užteko. Dažniausiai ją valgau su jogurtu ir šviežiomis uogomis.
Receptas sukurtas bendradarbiaujant su „Pura Vida“.
- 2 st. avižinių dribsnių
- 1/2 st. saulėgrąžų
- 3 valg. š. skysto medaus ar kito saldiklio
- 1/2 st. švelnaus (smooth) riešutų sviesto
- 1/2 st. skaldytų kakavos pupelių*
Orkaitę įkaitinti iki 150 laipsnių temp. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi.
Dideliame inde sumaišyti avižinius dribsnius, saulėgrąžas, kakavos pupeles.
Jeigu reikia, atsargiai ištirpinti riešutų sviestą vandens vonelėje ar mikrobanginėje. Jį ir medų užpilti ant dribsnių. Viską gerai išmaišyti.
Granolą perkelti ant kepimo skardos.
Kepti apie 15 min., tada išimti iš orkaitės, atsargiai pamaišyti ir dar pakepti tiek pat laiko ar kol granola lengvai paruduos.
Atvėsusią granolą suberti į uždaromą stiklinį indą.
*galima keisti juodojo šokolado gabaliukais. Juos dėtį į iškepusią ir atvėsusią granolą.