Šie sumuštinukai (arba crostini) su itališku vytintu kumpiu, kriaušėmis ir balzaminiu kremu tinka bet kuriam šventiniam stalui. Kumpis ir kriaušė sukuria saldumo ir sūrumo kontrastą, o balzaminis kremas prideda saldžiarūgštį akcentą. Šie vieno kąsnio sumuštiniai yra lengvai pagaminami ir greitai dings nuo stalo. Batoną pjaustau visada gana plonai, nes stengiuosi, kad tokius vieno kąsnio sumuštinius […]
Vieno kąsnio sumuštiniai
Brusketos su mocarela ir keptais pomidorais – lengvai pagaminamas užkandis
Šios brusketos su mocarela ir keptais pomidorais gali būti gardus vasariškas užkandis, tinkantis bet kuria proga. Nors tai nėra klasikinės brusketos, bet šios yra ir su mocarela ir balzaminio acto padažu. Brusketas gaminu gana plonas, kad būtų patogu valgyti. Tad batoną pjaustau gana plonai. Kepant orkaitėje svarbu jį pakepti labai trumpai, nes po to jis […]