Šie virti varškėčiai yra tokie gardūs, kad norėsis juos gaminti tikrai ne kartą. Man skaniausia juos patiekti su sviesto ir grietinės padažu, o kad būtų kiek įdomiau dar uždėjau pakaitintų šaldytų braškių. Šį kartą virtus varškėčius gaminau saldžius, bet galima cukraus išvis nedėti ir bus nesaldus variantas. Nors virti varškėčiai labiausiai tinka pusryčiams, bet jie […]
varskėčiai
Varškėčiai orkaitėje
Varškėčiai orkaitėje – pastaruoju metu pamėgau juos kepti ne ant keptuvės. Tokių varškėčių kepimui nereikia riebalų. Iškepę varškėčiai primena bandeles. Jų skonis kiek kitoks, bet man patinka, kad tokie varškėčiai neturi daug kalorijų, yra sveikesni. Šiuos varškėčius kepiau su kukurūzų miltais, bet galima naudoti ir įprastus kvietinius. Į tešlą jų reikėtų dėti daugmaž šaukštu daugiau. […]
Varškėčiai su kukurūzų miltais
Šie varškėčiai su kukurūzų miltais mažai kuo skiriasi nuo įprastų. Jų vidus minkštas, o išorė apskrudusi! Tik svarbu pasirinkti tinkamą varškę ir miltus. Žinoma, svarbus ir pats kepimo būdas. Kokius produktus pasirinkti šiems varškėčiams? Dažnai tenka girdėti, kad nepavyksta iškepti skanių varškėčių. Manau, kad taip nutinka dėl netinkamos varškės. Aš visada naudoju birią 9 proc. […]
Kepti maži varškėčiai
Kepti maži varškėčiai – dar vienas variantas, kaip skaniai panaudoti varškę. Man turbūt visi skaniausi patiekalai yra tie, kuriuose yra varškės. Kepti varškėčiai yra tas maistas, kurį turbūt galėčiau valgyti kiekvieną dieną. Nors juos dažniausiai gaminu tradicinius, bet šį kartą kepiau visai mažiukus. Esu ne kartą kepusi mini blynus. Vienu metu socialiniai tinklai lūžo nuo […]
Purūs kepti varškėčiai
Purūs kepti varškėčiai yra tobulų pusryčių dalis. Kol esu Lietuvoje, dažnai savo rytus pradedu nuo varškėčių! ⠀ Išbandžiau visokius varškėčių variantus, bet man skaniausi yra iškepti pagal tradicinį receptą. Matyt dviračio nebeišrasiu. ⠀ Varškėčius kepu ant aliejaus, o pabaigoje įdedu gabaliuką sviesto ir juos apverčiu. Varškėčių viršus būna labiau apskrudęs. Tik reikia stengtis, kad sviestas […]