Šią savaitę su kitomis Instagramo maisto blogerėmis gaminame patiekalą iš lęšių. Pasirinkau raudonuosius lęšius, nes jie bent jau man yra skaniausi ir greičiausiai išverda. Iš raudonųjų lęšių dažniausiai gaminu sriubas, bet šį kartą gaminau indiško stiliaus karį. Taip pat įdėjau ir cukinijos gabaliukų. Manau jie labai šiame troškinyje. Naudojau neriebią grietinėlę, ją galima keisti į […]
raudonieji lęšiai
Raudonųjų lęšių ir morkų sriuba// Red Lentil Carrot Soup
Nors panašius patiekalus valgau ne tik karantino metu, bet šiomis dienomis tenka kruopščiai planuoti dienos meniu, nes be reikalo nesinori vaikščioti į parduotuvę. Norint pagaminti šią sriubą (ar beveik troškinį) reikia tik keletos ingredientų: lęšių, morkų, konservuotų pomidorų, o visa kita galima priderinti pagal spintelių turinį. Šiuo metu dažnai naudoju vieną naudingiausių prieskonių – ciberžolę. […]
Marokietiška saldžiųjų bulvių ir lęšių sriuba// Moroccan Sweet Potato and Lentil Soup
Ši marokietiško stiliaus sriuba yra labai aromatinga, soti, greitai pagaminama. Idealiai tinkanti neprognozuojamu, atšiauriu oru, kai norisi kuo mažiau būti lauke, o šildytis su dubenėliu karštos sriubos. Ši sriuba yra tiršta, todėl jos specialiai nebereikės trinti, norint išgauti tokią konsistenciją. Nors nesu didelė avinžirnių gerbėja, bet šioje sriuboje jie labai tiko. Nedėjau jų daug, todėl […]