Ši pomidorų sriuba su ryžiais ir vištiena tapo vienu mėgstamiausiu patiekalu šiomis savaitėmis. Man labai patinka tokie patiekalai, kuriems nereikia ypatingų ingredientų. Ši sriuba yra sezoninė, „oldskūlinė“ – tikras vasariškas komfortiškas maistas. Skaniausia šią sriubą gaminti su naminiais pomidorais. Naudojant pomidorus iš parduotuvės, galima įberti žiupsnelį cukraus ar įdėti daugiau pomidorų padažo/pastos. Iš šio kiekio […]
pomidorai
Pomidorų ir lęšių sriuba// Tomato and Lentil Soup
Šią savaitę dažnokai lijo, tad nenuostabu, kad norėjosi valgyti šiltas ir sočias sriubas. Vieną jų gaminau iš vis dar lietuviškų pomidorų ir raudonųjų lęšių. Ši sriuba alsuoja vasara, bet lęšiai suteikė ir tikro rudeniškumo. Nors nesu didelė ankštinių megėja, bet raudonuosius lęšius tikrai mėgstu. Jų nereikia mirkyti, greitai išverda, turi malonų skonį, puikiai tinka į […]
Šalta pomidorų sriuba „Gazpacho“
Ši ispaniška šalta pomidorų sriuba „Gaspacho“ idealiai tinka karštai vasaros dienai. Ji gali ne tik pasotinti, bet ir atgaivinti! Jos gaminimas labai greitas ir paprastas. Šios sriubos yra įvairių gaminimo variantų. Aš gaminau labiau tradicinę gaspačo. Taip pat pomidorų sriuba tinka ir veganams ar negalintiems vartoti pieno produktų. Šiai sriubai geriausia naudoti kuo labiau prinokusius, […]
Skrebučiai su avokadu, mocarela ir pomidorais// Avocado, Mozzarella, Tomato Toast
Avokadų skrebučiai turbūt vienas iš mano mėgstamiausių užkandžių. Galbūt daugelis tokius dalykus valgo rytais, bet aš juos valgau ir pietums ar tada, kai jaučiuosi alkana. Kadangi neturiu skrudintuvo, duoną šiek tiek pakepiau orkaitėje. Kol duona skrudo, šakute sutryniau pusę prinokusio avokado. Kitą dalį supjausčiau. Mocarelą galite naudoti ir įprastą. Tiesiog ją susmulkinkite nedideliais gabaliukais. […]
Lašiša grietinėlės padaže su špinatais ir pomidorais
Lašiša grietinėlės padaže yra vienas mėgstamiausių mano patiekalų! Iš visų žuvų dažniausiai perku lašišą. Ji yra ne puikaus skonio, bet iš jos galima nesunkiai pagaminti įvairių patiekalų. Žinoma, Suomijoje ši žuvis yra ir pati populiariausia. Šį kartą gaminau lašišą grietinėlės padaže. Toks ne visiškai kasdieniškas patiekalas (bent jau man), bet kartu ir greitai pagaminamas. Padažo […]