Būna tokių savaičių, kai niekas nesiseka, niekas nepavyksta, o staiga ima ir ateina savaitgalis. Tada imi tikėti, kad kita savaitė bus daug geresnė, produktyvesnė, pavyks įgyventi visus tikslus. O tokiomis „blogomis“ savaitėmis dažniausiai ir mityba būna prasta. Visgi, stengiuosi nepradėti valgyti visokio šlamštmaisčio, o pasigaminti ką nors sotaus, skanaus ir visiškai paprasto. Šios salotos tikrai […]
mocarela
Salotos su mocarela ir braškėmis// Mozzarella and Strawberry Salad
Šiomis dienomis net ir aš džiaugiuosi tikrų tikriausia vasara. Suomijos pietuose karštis mažai kuo nusileidžia lietuviškam. Net keista taip anksti džiaugtis karštu oru. Šiandien jau net atidariau maudymosi ežere sezoną. Turbūt pirmą kartą gyvenime įlindau į vandenį dar gegužės mėnesį. Tiesa, nuo rytojaus orai jau atvės, bet visai nepergyvenu. Juk kas gali būti geriau už […]
Skrebučiai su avokadu, mocarela ir pomidorais// Avocado, Mozzarella, Tomato Toast
Avokadų skrebučiai turbūt vienas iš mano mėgstamiausių užkandžių. Galbūt daugelis tokius dalykus valgo rytais, bet aš juos valgau ir pietums ar tada, kai jaučiuosi alkana. Kadangi neturiu skrudintuvo, duoną šiek tiek pakepiau orkaitėje. Kol duona skrudo, šakute sutryniau pusę prinokusio avokado. Kitą dalį supjausčiau. Mocarelą galite naudoti ir įprastą. Tiesiog ją susmulkinkite nedideliais gabaliukais. […]