Prancūziški skrebučiai (arba French toast’ai) yra visai paprastai pagaminami. Galite naudoti senesnę forminę duoną – toasta’ai bus traškesni. Aš naudojau duoną, kuri nėra vien iš kvietinių miltų, tad jos spalva buvo tamsesnė už įprastą. Nors visi jau šneka apie artėjantį rudenį, bet aš dar gyvenu vasariškomis nuotaikomis: džiaugiuosi kiekvienu saulės spinduliu, žydru dangumi ir vaikščiojimu […]
kiaušiniai
Rikotos, lašišos ir kiaušinių skrebučiai// Ricotta, Salmon, Egg Toasts
Kadangi rikotos sūrio liko nuo pyrago, panaudojau jį gamindama skrebučius/sumuštinius. Šis itališkas sūris su lašiša išties šauniai dera. O dar šviežių krapų skonis.. Nors šie sumuštiniai skanūs ir be kiaušinio, bet su jais tiesiog tobuli. Juk tuoj Velykos, tad šis derinys ypatingai tiks šiuo laikotarpiu. Ypač jeigu nuo Velykų stalo liks daug kiaušinių, juos galima […]
Salotos su lašiša ir kiaušiniais// Salmon Egg Salad
Net sunku patikėti, kad šiandien jau prasidėjo pavasaris. Nors saulė plieskė visu gražumu, bet oras nelabai pavasariškas. Kol kas to tikrojo pavasario dar teks palaukti, bet reikia džiaugtis, kad dienos jau gerokai ilgesnės, daugiau saulės, o ir nuotaika jau visai kitokia. Tad šiandien gaminau pavasariškai atrodančias salotas. Jas gaminau ir praėjusį penktadienį. Tiesa, tada naudojau […]