Šis cheesecake (arba sūrio pyragas) su spanguolėmis – šventiškas, gražiai atrodantis ir nesunkiai pagaminamas kepinys, kuris visada pavyksta. Paskaičiavau, kad šio pyrago savikaina (su papuošimais) būtų iki 15 eurų. Išties gerokai pigiau negu pirktumėte sūrio tortą kepykloje. Sūrio pyrago skonis ganėtinai gaivus, nėra itin saldus. Spanguolių tyrė yra lengvai saldžiarūgštė. Svarbiausia leisti šiam pyragui sutvirtėti, […]
Keptas sūrio pyragas
LOTUS BISCOFF sūrio pyragas: keptas, padengtas su sausainių kremu
Neseniai pastebėjau, kad prekybos centruose atsirado garsieji „Lotus Biscoff“ sausainiai ir jų kremas. Kas sekate užsienio socialinių tinklų maisto receptų paskyras, turbūt ne kartą matėte įvairius pyragus ir tortus su šiais sausainiais. Kai gyvenau ne Lietuvoje, labai mėgau šiuos traškius, karamelizuotus sausainius. Jų skonio su niekuo nesumaišysi. Šių sausainių kremas irgi labai skanus, paragavus būna […]
Maskarponės sūrio pyragas – keptas, apelsinų skonio
Šis maskarponės sūrio pyragas (cheesecake’as) yra lengvai pagaminamas, jame jaučiamas apelsinų skonis. Vienintelis pyrago minusas, kad reiktų jį palaikyti per naktį šaldytuve ar bent jau kokias 4 valandas. Man tokie pyragai būna skaniausi, kai šaldytuve pastovi kelias ar daugiau parų. Šis maskarponės sūrio pyragas yra ganėtinai saldus, nes ir prinokusio apelsino sultys suteikia saldumo. Tad […]