Tofu dažniausiai naudoju stir-fry patiekaluose, bet šį kartą jo įdėjau ir į indiško stiliaus karį. Vasarą pastebėjau, kad Lietuvos prekybos centruose tofu galima rasti net ne vieno gamintojo! Ši sojų varškė yra puikus augalinės kilmės baltymų šaltinis. Kadangi mano skrandis jautrus, todėl prieskonių naudoju nedaug. Šis karis gana švelnaus skonio. Daržoves galima naudoti ir kitokias, […]
indiškas
Indiškas palak tofu panyras su špinatais ir žirneliais
Nors Kalėdos jau mažiau nei už savaitės, bet, atrodo, šiais metais esu pasislėpusi nuo viso to kalėdinio šurmulio, dovanų pirkimo psichozės, šventinio stalo planavimo, klausimų „Kur švęsti naujaką“ ir t.t. Neklausau ir nusibodusių kalėdinių dainų, nežiūriu su šiomis šventėmis susijusių holivudinių filmų. Stengiuosi kuo labiau atsiriboti nuo vartotojiškos kultūros primetamų taisyklių, bereikalingo streso. Šiuo laikotarpiu […]