Šis bulvių ir žuvies apkepas su lašiša yra greitai ir paprastai pagaminamas patiekalas. Nedariau bulvių košės, o tiesiog bulves išviriau. Žuvį sumaišiau su liesa grietinėle. Žuvį ir sūrį lengvai apibarsčiau tarkuotu sūriu. Tikras comfort food! Šią savaitę prisijungiau prie #karantinoskoniukeliones iššūkio. Keliajame po Airiją. Nesu joje buvusi, bet virtuvė labai panaši į Anglijos. Bandžiau gaminti […]
bulvės
Saldžios bulvytės fri orkaitėje
Šios naminės saldžios bulvytės fri orkaitėje visai nenusileidžia pirktinėms. Vis ieškau būdų, kaip iškepti tobulas bulvytes fri orkaitėje. Šis variantas vienas geriausių iš mano bandytų. Tikslas buvo, kad bulvytės fri būtų iš išorės traškios, o iš vidaus – minkštos. Nieko naujo neišradau, bet pasidalinsiu keliais patarimais: Bulves supjaustyti vienodo storio šiaudeliais, nes kitu atveju jos […]
Orkaitėje keptos bulvės su feta
Vasaros neįsivaizduoju be orkaitėje keptų, šviežių, mažų bulvyčių, kurių nereikia lupti! Pasirodo graikiškas sūris labai tinka su jomis. Galima naudoti fetą arba kitą graikišką salotų sūrį. Kepdamas jis beveik neišsilydo, o lengvai apskrunda. Sūrį dedu tik po pusės kepimo laiko, nes tada jis iškepa nei per mažai, nei per daug. Svarbu jo nesupjaustyti visai smulkiai […]
Suomiškos bulvių ir lašišos salotos// Finnish Potato and Salmon Salad
Nors visais metų laikais daug laiko praleidžiu gamtoje, bet natūralu, kad vasaros metu joje būnu dažniausiai. Praėjusią savaitę pasivaikščiojimus miškais keitė tingūs pagulėjimai ar pasėdėjimai prie ežero. Tiesa, karštos saulės ne itin mėgstu, tad ja džiaugiuosi pavėsyje. Karštu oru keičiasi ir valgymo ypatumai. Rodos, vieną akimirką valgyti visai nesinori, kitą – norisi šaltų gėrimų ar […]