Šis gaivus desertas yra su linų sėmenimis, braškėmis, jogurtu ir trupiniais iš avižinių dribsnių. Linų sėmenys yra ypač naudingi mūsų organizmui, todėl juos verta įtraukti į savo kasdienę mitybą. Nepasakyčiau, kad juos labai mėgstu, bet šiame deserte linų sėmenys išties tiko. Šis desertas yra maistingas, paprastai pagaminamas ir gali puikiai atstoti tikrą saldumyną. Puikiai tiks […]
Rabarbarų pyragas
Šis rabarbarų pyragas yra su trupininiu viršumi, greitai ir lengvai pagaminamas, tešla yra gana saldi, o rabarbarai – saldžiarūgščiai. Tai sukuria puikų kontrastą. Jeigu niekada nesate kepę rabarbarų pyrago, tikrai daug praradote! Tad tikrai rekomendoju išsikepti šį ar kitą pyragą su jais. Šią savaitę rabarbarų pyragą kepiau net 2 kartus. Abu kartus jis labai greitai […]
Blynai su varške ir bananais
Šie blynai su varške ir bananais yra beveik varškėčiai. Juos gaminau su baltais speltų miltais, o visas saldumas – iš banano. Galėčiau juos įvardinti kaip tinginių varškėčius. Jų skonis galima sakyti kaip tikrų varškėčių. Skirtumas toks, kad jų pagaminimas yra paprastesnis. Šių blynų-varškėčių nereikia atskirai suformuoti ar apvolioti miltuose. Tešla turėtų būti gana tiršta. Paskutiniu […]
Nachos receptas
Nachos yra tex mex virtuvės patiekalas, kuris gaminamas iš tortilijų traškučio, smulkintos mėsos, sūrio bei kitų priedų. Mano nachos receptas yra ne visai tradicinis, nes jame naudojau vištieną, o ne jautieną. Taip pat jis yra kiek mažiau kaloringas negu įprastas nachos. Visi ingredientai yra tikrai lengvai randami ir nebrangūs. Šį patiekalą esu ne kartą valgiusi […]
Trupininis pyragas su uogiene
Trupininis pyragas su uogiene – paprastai ir greitai pagaminamas kepinys. Pavasaris yra toks laikas, kai norisi ištuštinti šaldytuvo lentynas. Jose dar tikrai galima rasti užsilikusių uogienių. Tad gamindami ši pyragą, išnaudosite nemažą jų kiekį. Aš naudojau juodųjų serbentų ir slyvų uogienes. Pastaroji buvo skysta, todėl įdėjau ir šiek tiek bulvių krakmolo. Uogienės nebuvo saldžios, labiau […]
Suomiška kopūstų sriuba
Ši suomiška kopūstų sriuba skiriasi nuo mūsų lietuviškos tuo, kad į ją dedama smulkinta jautiena ar smulkinta kiauliena, jautiena. Sriuba yra išties paprastai ir greitai pagaminama. Ji yra soti, maistinga, o visi ingredientai tikrai pigūs. Kopūstas yra viena sveikiausių ir mūsų organizmui naudingiausių daržovių. Tad kopūstų sriubą išties verta įtraukti į savo gaminamų patiekalų sąrašą […]
Kiaušinių salotos su žirneliais
Kiaušinių salotos yra skanus ir paprastai pagaminamas patiekalas. Jeigu po Velykų lieka kiaušinių, kurių niekas nebenori valgyti, galima pasigaminti šias maistingas ir sočias salotas (arba galima jas vadinti kiaušinių užtepėle). Geriausia patiekti su paskrudinta duona. Mano variantas nėra klasikinis. Papildomai įdėjau šaldytų išvirtų žirnelių. Taip pat naudojau kiek mažiau majonezo. Į šias salotas įdėjau ir […]
Chia pudingas su jogurtu
Chia pudingas gali būti tiek maistingas užkandis, tiek skanus ir sveikas desertas. Nors daugelis jį gamina su augaliniu pienu, bet man labiau patinka šis pudingas su jogurtu. Neseniai atradau, kad geriausia šias sėklas sumaišyti su kambario temperatūros vandeniu. Pamaišyti apie minutę ir sėklos iškart išbrinksta. Tada sumaišau su jogurtu. Palieku šaldytuve apie valandą. Žinoma, galima […]
Salotos su sūriu ir avinžirniais
Šios salotos su sūriu ir avinžirniais yra maistingos, sočios, primena graikiškas salotas. Gali būti ir kaip pagrindinis patiekalas. Man patinka, kad salotų gaminimas neužima daug laiko. Viską susipjaustei, susimaišei ir iškart gali valgyti! Šioms salotoms pagaminti reikės graikiško salotų sūrio, konservuotų avinžirnių. Daug skonio prideda kiaulienos šoninė. Naudojau karštai rūkytą pjaustytą šoninę. Pakepinau ją sausoje […]
Avižiniai sausainiai su bananais
Šie avižiniai sausainiai su bananais yra be pridėtinio cukraus, pieno produktų, kvietinių miltų. Gaminau juos su obuoliu bei riešutų sviestu. Tad saldumas yra tik iš vaisių. Patys sausainiai nebuvo saldūs, bet man saldumo užteko. Svarbu naudoti gerai prinokusį bananą bei saldų obuolių (pvz. „Jonagold“, „Golden“). Taip pat saldumo priduoda ir ant sausainių sudėti braškių, bananų […]