Šie virti varškėčiai yra tokie gardūs, kad norėsis juos gaminti tikrai ne kartą. Man skaniausia juos patiekti su sviesto ir grietinės padažu, o kad būtų kiek įdomiau dar uždėjau pakaitintų šaldytų braškių. Šį kartą virtus varškėčius gaminau saldžius, bet galima cukraus išvis nedėti ir bus nesaldus variantas. Nors virti varškėčiai labiausiai tinka pusryčiams, bet jie […]
Blynų receptai – mano mėgstamiausi ir ne kartą išbandyti
Dažnas mano savaitgalio rytas prasideda nuo blynų kepimo. Esu jų išbandžiusi pačių įvairiausių: nuo įprastų iki sveikų, su pieno produktais ar be jų, su kvietiniais ar kokosų miltais. Šie blynų receptai yra ne kartą išbandyti, ištestuoti. Nors jie beveik visi su kvietiniais miltais, bet galite dalį miltų keisti avižiniais, kukurūzų, kokosų ar kitais miltais. Nors visi […]
Raugintų kopūstų sriuba su šonine
Jeigu reiktų pasakyti, kokią sriubą labiausiai mėgstu, mano atsakymas būtų – raugintų kopūstų. Seniau aš jos tikrai nemėgau ir net nežinau kodėl. Palyginus neseniai išbandžiau ne vieną šios sriubos variantą ir supratau, kad man labiausiai raugintų kopūstų sriuba patinka su šaltai rūkyta kiaulienos šonine. Nors ši sriuba verda gana ilgai, bet jos gaminimas tikrai paprastas. […]
Burokėlių salotos su saldžiąja bulve ir feta
Šios burokėlių salotos yra su saldžiąja bulve, feta, avinžirniais, gražgarstėmis bei graikiniais riešutais. Jos yra ganėtinai sočios, todėl gali būti ir kaip pagrindinis patiekalas. Burokėlius naudojau jau išvirtus. Juos perku prekybos centruose, nes reikia pripažinti, kad burokėliai verda ar kepa gana ilgai. Avinžirnius irgi pirkau jau išvirtus. Dažniausiai jie būna padėti daržovių skyriaus šaldytuve. Galima […]
Trupininis pyragas su varške ir uogiene
Trupininis pyragas su varške ir uogiene yra kepinys, kurio pristatinėti tikrai nereikia. Visi esame jį ragavę ir turbūt visi mėgstame. Tokio tipo pyragus ir aš mėgstu, nes jie visada pavyksta,o skonis priklausomai nuo naudojamo džemo visada bus kiek skirtingas. Šį kartą naudojau „Kėdainių fabriko“ aviečių džemą – turbūt su juo toks pyragas man yra skaniausias. […]
Nekeptas sūrio tortas spanguolių skonio
Šis spanguolių skonio nekeptas sūrio tortas puikiai tinka šventiniu laikotarpiu. Jis patiks tiems, kurie mėgsta gaivius, nelabai saldžius desertus. Man tokie tortai patinka ir tuo, kad jiems pagaminti nereikia orkaitės, o jų gaminimas yra gana greitas. Tik reikia leisti pastovėti per naktį šiam tortui. Naudojau tepamąjį sūrį (cream cheese) be priedų. Nors aš pirmenybę teikiu […]
Valgomos dovanos: tinginio rutuliukai ir kitos idėjos
Jeigu nežinote, ką dovanoti savo artimiesiems ar draugams, valgomos dovanos gali būti tikras išsigelbėjimas. Šiais laikais dovanomis yra tikrai sudėtinga nustebinti: kokių nors niekučių pirkti nesinori, o kažkas vertingesnio išties brangiai kainuoja. Tad jeigu ieškote kokios įdomesnės idėjos, kuri būtų nebrangi, siūlau patiems pagaminti skanią dovaną. Tokia dovana tikrai nudžiugins jūsų artimus žmones. Taip pat […]
Sumuštiniai su silke – vieno kąsnio
Šie vieno kąsnio sumuštiniai su silke puikiai tinka šventiniam stalui. Jie yra greitai ir paprastai pagaminami, taip pat ganėtinai maistingi ir sotūs. Naudojau turbūt visų mūsų mėgstamus ingredientus: virtą burokėlį, marinuotus agurkus, silkę. Prie šių sumuštinukų puikiai derėjo ir tepamas kreminis sūris. Duoną naudojau ruginę, skirtą skrudinimui, silkės filė rinkausi be aliejaus, sausą. Panašūs receptai: […]
Amerikietiški blynai – minkšti ir purūs
Amerikietiški blynai – jeigu norite artimuosius pradžiuginti skaniais ir kvapniais pusryčiais savaitgalio rytą, rekomenduoju išbandyti šį receptą. Jis yra išties paprastas, lengvai pagaminamas. Blynai iškepa tikrai greitai. Vienas svarbiausių dalykų gaminant šiuos blynelius yra naudoti keptuvę su nesvylančia danga. Riebalų sunaudosite minimaliai arba galite kepti išvis be jų. Nors su šlakeliu aliejaus iškepti blynai visada […]
Moliūgų sriuba su vištiena
Ši moliūgų sriuba su vištiena yra maistinga, soti ir greitai pagaminama. Rudenį turbūt didžioji dalis žmonių gamina šią sriubą. Aš taip pat jau gaminau daugybę moliūgų sriubos variacijų. Man turbūt ši sriuba skaniausia, kai ją patiekiu dar su kokiais nors priedais, pavyzdžiui, keptu varškės sūriu, keptais avinžirniais. Šį kartą apkepinau vištienos šlaunelių mėsos gabaliukus ir […]