Šis trupiniuotis su uogomis ir nektarinais yra gardus, natūraliai saldus, be gliuteno, tinka veganams, paprastai pagaminamas. Ir dar beveik pyragas! Vasarą dažnai kepu tokio tipo trupiniuočius su įvairiomis uogomis ir vaisiais. Šis kepinys man patinka tuo, kad jame daug uogų, vaisių. Tešlos labai nedaug. Aš gaminau sveikesnę versiją su kiek mažiau riebalų. Šio kiekio užteko, […]
Salotos su keptu saldaus pieno sūriu
Salotas su keptu halumiu tikrai mėgstu, bet norėjosi pabandyti ir lietuvišką kepto sūrio variantą. Tad šias salotas gaminau su keptu saldaus pieno sūriu. Iš pradžių bandžiau apkepti varškės sūrio gabaliukus, bet jie gerokai apsilydė (šį sūrį geriausia kepti visą orkaitėje). Intragram storiuose pasidalinusi savo ne visai sėkmingais bandymais, sulaukiau patarimų. Taigi, geriausia naudoti saldaus pieno […]
Orkaitėje keptos bulvės su feta
Vasaros neįsivaizduoju be orkaitėje keptų, šviežių, mažų bulvyčių, kurių nereikia lupti! Pasirodo graikiškas sūris labai tinka su jomis. Galima naudoti fetą arba kitą graikišką salotų sūrį. Kepdamas jis beveik neišsilydo, o lengvai apskrunda. Sūrį dedu tik po pusės kepimo laiko, nes tada jis iškepa nei per mažai, nei per daug. Svarbu jo nesupjaustyti visai smulkiai […]
Mini galetės su daržovėmis
Galetes su vaisiais ar uogomis esu gaminusi ne kartą. Šis kepinys niekada nenuvilia. Paprasta, greita ir labai greitai dingsta nuo stalo. Nesaldžių galečių niekada nebuvau gaminusi. Tad neseniai išbandžiau mažų galečių receptą su cukinijomis, vyšniniais pomidorais ir rikotos sūriu. Šios mini galetės yra puikus vasariškas užkandis, kuris papuoš kiekvieną stalą ar pikniką. Receptas sukurtas bendradarbiaujant […]
Trupininis varškės pyragas su šilauogėmis
Kol atostogauju Lietuvoje, bandau išnaudoti puikią progą gaminti iš lietuviškų produktų. Ypač džiaugiuosi lietuviška varške! Niekada nesu kepusi trupininio varškės pyrago su lietuviška varške (naudoju kreminę suomišką), todėl buvo įdomu paeksperimentuoti. Į įdarą dėjau ir graikiško jogurto vietoj grietinės. Cukrų naudojau nerafinuotą cukranendrių. Jo skonis šiek tiek skiriasi nuo įprasto. Man jis kažkodėl pasirodė ir […]
Desertai su braškėmis – 4 sveiki receptai
Desertai su braškėmis – vasara yra braškių metas. Turbūt nėra kas jų nemėgtų! Dažniausiai jas valgau vienas, bet kartais norisi ir kažką iš jų pasigaminti. Tiks ir pastovėjusios braškės, kurių nebesinori valgyti. Visi šie receptai yra labai paprasti, greitai pagaminami ir sveiki. Braškinis kokteilis – geriausia naudoti kuo saldesnes braškes ir gerai prinokusį bananą. Braškių […]
Įdarytos cukinijos su dešrelėmis
Šios įdarytos cukinijos su dešrelėmis yra paprastai pagaminamos, gardžios ir sočios. Vasarą visada atsimenu įdarytų cukinijų receptą. Kadangi lauke taip karšta ir nesinori ilgai stovėti prie viryklės, todėl įdarą gaminau iš dešrelių. Rinkausi vištienos dešreles. Cukinijas išskobiau, o minkštąją dalį užšaldžiau. Naudosiu į kokteilus, sriubą ar troškinį. Iš pradžių cukinijų puseles kepiau orkaitėje. Kai jos […]
Granola su riešutų sviestu
Ši granola su riešutų sviestu yra tikras atradimas! Mano namuose visada galima rasti granolos. Pastaruoju metu ją gamindavo vyras. Aišku jo granola su daug medaus ir sviesto. Visgi man labiau patinka ne tokia kaloringa granola. Šį kartą ją gaminau su riešutų sviestu. Pačių riešutų nedėjau, tik saulėgrąžas. Vietoj šokolado gabaliukų naudojau skaldytas, nesaldintas kakavos pupeles. […]
Nekeptas avietinis tortas
Praėjęs mano maskarponės tortas sulaukė daug jūsų dėmesio. Visada džiaugiuosi, kad gaminate bei dalinatės storiuose (Instagrame) ar siunčiate nuotraukas. Tikiuosi ir šis tortukas jums patiks. Jis tikrai papuoš Joninių stalą. Šį tortą gaminau iš kreminio sūrio, graikiško jogurto, grietinėlės. Naudojau šaldytas avietes. Man jas patogiau naudoti. Puošiau su šviežiomis. Keletas patarimų: kreminis sūris, jogurtas turi […]
Halumio salotos – gaivios ir vasariškos
Vasarą ir saulę aš tikrai mėgstu, bet prie karščio niekada nepriprantu. Net namie per karšta! Nenuostabu, kad viryklę norisi naudoti kuo trumpiau. Šios halumio salotos visada geras išsigelbėjimas tokiu oru. Nors kad ir kaip karšta bebūtų, ištisai šalto maisto valgyti irgi nesinori. Todėl šias salotas patiekiau su tik ką iškepusiu, dar šiltu halumio sūriu. Jis […]