Ši trinta pomidorų sriuba yra išties paprastai pagaminama. Pomidorus ir kitas daržoves kepiau orkaitėje. Taip pat kartu kepiau ir vištieną. Nors ir mėgstu tokias sriubas, bet man visada trūksta sotumo, todėl vištienos gabaliukai pridavė ir sotumo, ir papildomo skonio. Šiai sriubai nereikia naudoti sultinio. Daržoves kepiau giliame inde, todėl išsiskyrė nemažai skysčio. Viską sutrynus, sriuba […]
Sriubos
Morkų sriuba
Ši morkų sriuba yra tobulas patiekalas, nenorintiems daug laiko praleisti virtuvėje. Visas daržoves kepiau orkaitėje, o tada viską sutryniau maisto smulkintuve. Gaminimas yra išties paprastas, tereikia kantriai sulaukti, kol iškeps daržovės. Morkas supjausčiau gana smulkiai. Jos kepa ilgiausiai. Kitas daržoves supjausčiau stambiai. Sriuba tinka ir veganams. Kokius ingredientus naudojau? Šioje sriuboje naudojau ne tik morkas, […]
Moliūgų sriuba su lęšiais ir kokosų pienu
Moliūgų sriuba su lęšiais ir kokosų pienu – šiuo metu turbūt daugelis verda panašias sriubas. Esu išbandžiusi daugybę moliugų sriubų variantų ir visos jos skanios. Tik aš mėgstu valgyti kiek sočiau, todėl į šią sriubą įdėjau ir raudonųjų lęšių. Šie lęšiai turi švelnų skonį, greitai išverda. Jie yra puikus augalinės kilmės baltymų šaltinis. Todėl ši […]
Pomidorų sriuba su ryžiais ir vištiena
Ši pomidorų sriuba su ryžiais ir vištiena tapo vienu mėgstamiausiu patiekalu šiomis savaitėmis. Man labai patinka tokie patiekalai, kuriems nereikia ypatingų ingredientų. Ši sriuba yra sezoninė, „oldskūlinė“ – tikras vasariškas komfortiškas maistas. Skaniausia šią sriubą gaminti su naminiais pomidorais. Naudojant pomidorus iš parduotuvės, galima įberti žiupsnelį cukraus ar įdėti daugiau pomidorų padažo/pastos. Iš šio kiekio […]
Tailandietiška saldžiųjų bulvių sriuba
Ši tailandietiška saldžiųjų bulvių sriuba yra saldžiarūgštė. Daug skonio priduoda raudonojo kario pasta. Naudojau „Santa Marios“ pastą. Šią savaitę pradėjau cukraus detoksą. Kurį laiką nevalgysiu pridėtinio cukraus, glitimo, sojos produktų ir pan. Prisipažinsiu, kad nėra lengva. Šiandien stengiausi suvartoti daugiau angliavandenių iš krakmolingų daržovių. Todėl gaminau saldžiųjų bulvių sriubą. Nors nesu mėgėja kokosų pieno, bet […]
Kreminė lašišos sriuba
Kreminė lašišos sriuba –turbūt viena skaniausių sriubų, kurioje naudojama žuvis. Visai neseniai buvau įkėlusi suomišką lašišos sriubą. Ji sulaukė nemažo susidomėjimo ir pagyrų! Šį kartą sugalvojau pagaminti kažką panašaus, bet kartu ir kitokio. Ši lašišos sriuba yra labiau kreminė, nes dalį sriubos sutryniau (žinoma, be lašišos) ir naudojau kreminį sūrį. Skonis man patiko. Sriuba yra […]
Orkaitėje keptų paprikų ir pomidorų sriuba
Orkaitėje keptų paprikų ir pomidorų sriuba – pirmasis šių metų įrašas. Pradedu nuo daržovių sriubos! Ilgai gundžiausi pasigaminti orkaitėje keptų paprikų sriubą, bet nebuvau tikra, ar ji bus skani. Sriuba man patiko, o ir pagaminti ją paprasta. Į sriubą galima įdėti raudonųjų lęšių, šviežių bazilikų. Raudonąsias paprikas galima keisti kitų spalvų paprikomis. Ją patiekiau su […]
Suomiška lašišos sriuba
Ir vėl gaminau sriubą! Šį kartą mano puode virė suomiška lašišos sriuba. Orai diktuoja patiekalus, nes šiuo metu dubenėlis karštos sriubos ir sušildo, ir suteikia komforto jausmą. Ypač padeda skaudančiai gerklei. Suomijoje ši sriuba yra labai populiarus patiekalas visais metų laikais ir bet kuriomis progomis. Pats receptas yra labai paprastas. Sriubos pagrindą sudaro lašiša, bulvės, […]
Brokolių sriuba su kreminiu sūriu
Šį brokolių sriuba, kuri yra pagardinta kreminiu sūriu patiks ir tiems, kurie nelabai mėgsta brokolių. Negaliu teigti, kad brokoliai man labai patinka, nors ir dažnai juos perku. Visada reikia pasukti galvą, ką skanaus iš jų pagaminti. Visai netikėtai pagaminau kreminę brokolių sriubą, kuri man tikrai patiko! Šios sriubos „slaptas ingredientas“ yra kreminis sūris. Skaniau nei […]
Turkiška lęšių sriuba
Ši kreminė lęšių sriuba yra paprasta, net tikrai ne prasta! Ji greitai pagaminama, lengvo skonio ir ganėtinai soti. Mano sriuba nebuvo aštri, bet ją galima pasidaryti ir aštrią, tereikia įdėti daugiau čili. Raudonieji lęšiai greitai išverda, turi malonų skonį. Jie puikiai tinka kreminėms sriuboms. Dažniausiai ši turkiška sriuba patiekiama su sviesto (ar aliejaus) ir raudonosios […]