Neseniai pastebėjau, kad prekybos centruose atsirado garsieji „Lotus Biscoff“ sausainiai ir jų kremas. Kas sekate užsienio socialinių tinklų maisto receptų paskyras, turbūt ne kartą matėte įvairius pyragus ir tortus su šiais sausainiais. Kai gyvenau ne Lietuvoje, labai mėgau šiuos traškius, karamelizuotus sausainius. Jų skonio su niekuo nesumaišysi. Šių sausainių kremas irgi labai skanus, paragavus būna […]
Saldumynai
Tinginys be kondensuoto pieno: su kokosų kremu ir baltuoju šokoladu
Šis tinginys be kondensuoto pieno yra pagamintas su kokosų kremu ir baltuoju šokoladu. Ypatingą skonį šiam tinginiui suteikia šalčiu džiovintos braškės. Nors jų naudojau visai nedaug, bet jos suteikė gaivumo ir tinginį padarė ne tokį saldų. Šį tinginį gaminsiu dar ne kartą, nes jis tikrai greitai ir lengvai pagaminamas, taip pat patiko ir jo skonis. […]
Grietininiai sausainiai – širdelių formos
Šie grietininiai sausainiai yra labai gardūs, minkšti ir švieži išliks ne vieną dieną. Tik deja ilgai jų išlaikyti nepavyks, nes bus tikrai greitai suvalgyti! Valentino dienos proga juos gaminau širdelės formos. Taip pat naudojau drugelių ir kačiukų formeles (jas neseniai pirkau „Pepco“ parduotuvėje). Kai kurių širdelių šonus įpjoviau su peiliu – iškepę sausainiai atrodė tikrai […]
Keksiukai su varške ir graikišku jogurtu – purūs, minkšti ir greitai pagaminami
Šie keksiukai su varške yra minkšti, purūs, palyginus turi mažai kalorijų, o jų gaminimas tikrai paprastas. Praėjusias kelias savaites juos gaminau ne vieną kartą. Nors man šie keksiukai kiekvieną kartą pavyksta vis skirtingai, bet visada būna labai skanūs. Į vidų dėjau razinų, bet galima naudoti ir pusę obuolio, supjaustyto kubeliais. Jis priduoda minkštumo ir natūralaus […]
Maskarponės sūrio pyragas – keptas, apelsinų skonio
Šis maskarponės sūrio pyragas (cheesecake’as) yra lengvai pagaminamas, jame jaučiamas apelsinų skonis. Vienintelis pyrago minusas, kad reiktų jį palaikyti per naktį šaldytuve ar bent jau kokias 4 valandas. Man tokie pyragai būna skaniausi, kai šaldytuve pastovi kelias ar daugiau parų. Šis maskarponės sūrio pyragas yra ganėtinai saldus, nes ir prinokusio apelsino sultys suteikia saldumo. Tad […]
Sausainiai su varške – valgysite ir negalėsite sustoti
Sausainiai su varške yra tas saldumynas, kurio turbūt neįmanoma nemėgti. Minkštučiai, puručiai, nuostabaus kvapo ir skonio. Kai paragauji vieną sausainį, būna sunku sustoti! Vienintelis jų minusas, kad šie sausainiai su varške greitai sensta. Skaniausi jie būna dar šilti ar kelias valandas po iškepimo. Norint kuo ilgiau išlaikyti juos šviežius, reikia laikyti uždarame inde. Dažniausiai jie […]
Trupiniuotis su obuoliais ir šilauogėmis: daug skaidulų turintis desertas
Trupiniuotis su obuoliais ir šilaugėmis yra paprastai pagaminamas desertas, kuris yra ne tik skanus, palankesnis sveikatai, bet ir turintis daug skaidulų. Šis trupiniuotis su obuoliais turi net 9 g skaidulų. Prisipažinsiu, kad jų suvartoju tikrai per mažai. Ar žinojote, kad kiekvieną dieną su maistu turime gauti nemažą kiekį skaidulų? Skaidulos yra sudėtinių angliavandenių rūšis, kuri […]
Gaivus nekeptas tortas su maskarpone, jogurtu ir avietėmis
Šis gaivus nekeptas tortas pagamintas su maskarpone, jogurtu ir avietėmis. Jį pagaminsite tikrai greitai ir be vargo. Nenaudojau grietinėlės – vasaros metu ją gana sunku išplakti, ji gali greitai surūgti. Tad šiam tortui užteks tik viską sutrinti su maisto trintuvu (blenderiu). Kadangi maskarponė yra riebi, šis tortas labai greitai sustingsta. Per kelias valandas jis turėtų […]
Varškės desertas su jogurtu ir braškėmis – gaivus ir vasariškas skanėstas
Šis varškės desertas su jogurtu ir braškėmis yra greitai pagaminamas, mažai kaloringas, bet turintis daug baltymų. Be šio gaivaus skanėsto neįsivaizduoju savo vasaros. Varškės desertas tinka tiek šventėms, tiek eilinei dienai, kai norisi kažko saldaus ir skanaus. Patarimai, kaip pagaminti varškės desertą su jogurtu Geriausia naudoti ne visai minkštas braškes. Tokį desertą geriausia sunaudoti per […]
Nekeptas varškės tortas su žele ir konservuotais persikais
Šis nekeptas varškės tortas su žele yra pavasariškas, gaivus ir labai gardus. Gaminau jį su konservuotais persikais ir persikų žele. Įdarą gaminau iš varškės, maskarponės ir grietinėlės. Konservuotus persikus dėjau ir į patį tortą bei ant viršaus. Ant jo uždėjau ir truputį šilauogių. Šis nekeptas varškės tortas su žele buvo saikingai saldus. Jeigu mėgstate saldžiai, […]