Šis sluoksniuotos tešlos pyragas yra pagaminamas per keletą minučių. Jo skonis tikrai puikus – kaip ir visų kepinių su šia tešla. Naudojau mielinę sluoksniuotą tešlą. Ją palaikiau kambario temperatūroje apie 15 min. Tešlą lengvai iškočiojau. Tada jos kraštus įpjoviau, o vidų subadžiau šakute.
Tešlos lapelius naudojau tuos, kurie būna supakuoti po 5.
Naudojau mėlynąsias slyvas. Geriausia, kad jos nebūtų visiškai minkštos. Taip pat tinka ir kiti vasariški vaisiai: abrikosai, persikai, braškės ir pan. Kadangi slyvos buvo gana rūgščios, jas apibarsčiau ruduoju cukrumi. Iškepęs įdaras buvo saldžiarūgštis.
Tokius kepinius skaniausia valgyti tik ką iškepusius arba tą pačią dieną.
Panašūs receptai:
Sluoksniuotos tešlos aguonų vyniotinis
- 2 mielinės sluoksniuotos tešlos lapelių
- 7-8 mėlynųjų slyvų
- 2 valg. š. rudojo cukraus
- kiaušinio plakinio (kiaušinis sumaišytas 1 valg. vandens)
Sluoksniuotos tešlos lapelius palaikyti apie 15 min. kambario temperatūroje. Juos lengvai apibarstau miltais ir šiek tiek iškočioju.
Įpjauti apie 1 cm nuo krašto. Šonus patepti kiaušinio plakiniu. Apačia subadyti šakute.
Supjaustyti slyvas. Jas sudėti ant lapelių. Apibarstyti cukrumi. Taip pat apibarstyti ir kraštus.
Palaikyti kambario temperatūroje apie 20 min., kad tešla pakiltų. Kepti 180 C apie 12-15 min.