Pastaruoju metu šie avižiniai sausainiai tapo mano mėgstamu saldžiu užkandžiu! Juose mažai miltų, todėl iškepę jie būna traškūs. Iškepusių sausainių neuždengiu. Laikau atvirus, nes kitaip jie praras traškumą.
Iškepę sausainiai beveik netrupa.
Razinų galima nedėti. Vietoj jų tinka cinamonas, šokolado gabaliukai.
Sausainiai pakankamai saldūs.
- 2 st. (190 g) smulkių avižinių dribsnių
- 1 kiaušinio (M dydžio)
- 5 valg. š. (45 g) kvietinių miltų
- 100 g sviesto
- beveik 1/2 st. 80 g) cukraus
- 1 arbat. š. kepimo miltelių
- vanilės ekstrakto
- žiupsnelio druskos
- 1/4 st. razinų
Sviestą ištirpinti ir atvėsinti.
Inde sumaišyti avižinius dribsnius, miltus, kepimo miltelius ir druską.
Dideliame inde šluotele išplakti kiaušinį ir cukrų. Supilti sviestą, vanilės ekstraktą. Suberti dribsnių ir miltų mišinį. Išmaišyti, kad visi dribsniai būtų drėgni. Įberti razinų ir išmaišyti.
Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių temp. Kepimo popieriumi iškloti kepimo skardas.
Formuoti sausainius: vienam sausainiui paimti apie 2/3 valg. š. tešlos. Padėti ant skardos ir suformuoti apvalų sausainį.
Kepti apie 9-12 min.
Kokiame karštyje kepti?
Nieko nesuprantu su tom stiklinėm ir gramais skliausteliuose. Pas mane 190g nei vienoj nei dvejose stiklinėse nesigauna ?
Kuo vadovautis? ?
Ne 2-3 stiklinės, o 2/3( dvi trečiosios) stiklinės, t.y nepilnai stiklinė.
Aa, jūs čia apie dribsnius, pagalvojau, kad cukrų
Sveiki, tikrai nesigauna 40 sausainiu 🙂 apie 10gavosi pagal recepta
Kaip įdomiai. Aš dariau nedidelius sausainius. Galbūt jūs darėte didesnio dydžio.
Gavosi labai skanūs sausainiai, dėkoju už tokį puikų recepta! ?
Labai džiaugiuosi, kad receptas patiko 🙂