Voveraičių, bulvių ir lašišos sriuba
Paruošimo laikas
5 mins
Gaminimo laikas
15 mins
Kiekis: 4 porcijos
Ingredientai
- 200 g voveraičių
- 300 g lašišos, supjaustytos nedideliais gabaliukais
- 5 vid. dydžio bulvės, supjaustytos nedideliais gabaliukais
- 1 svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 0,7-1 l vandens (įpyliau 1 l)
- 1 sultinio kubelis
- 200 ml neriebios grietinėlės
- sauja krapų, susmulkintų
- sauja petražolių, susmulkintų
- 1 svogūno laiško, susmulkinto
- juodieji pipirai ir jūros druska
- alyvuogių aliejaus kepimui
Gaminimas
Puode įkaitinti aliejų. Suberti svogūną ir voveraites. Pakepti apie keletą minučių.
Užpilti vandenį ir užkaisti iki virimo. Įmesti sultinio kubelį, bulves. Virti ant žemos temp., kol bulvės suminkštės.
Suberti lašišos gabaliukus. Virti apie 1 min.
Supilti grietinėlę, suberti krapus, petražoles, druską, pipirus. Išjungti viryklę ir palikti pastovėti apie 10 min.