Nuplaukti salotų lapus. Išdžiovinti padėjus ant popierinių rankšluosčių. Jei reikia, nupjauti salotos lapo apačią.
Vištieną supjaustyti nedideliais gabaliukais (apie 2×2 cm). Sumaišyti su krakmolu ir sojų padažu. Palikti marinuotis kambario temp. apie 15 min.
Mažame indelyje sumaišyti visus padažo ingredientus.
Įkaitinti aliejų wok'e ar keptuvėje iki vid. aukštos temp. Suberti vištienos gabaliukus.
Maišant kepti apie 2-3 min., kol vištiena lengvai apskrus.
Supilti padažą, gerai išmaišyti.
Suberti daržoves, riešutus. Išmaišyti. Maišant kepti apie 2 min.
Daržoves ir vištieną šaukštu paskirstyti ant salotų lapų. Ant viršaus užberti mėlynojo kopūsto, čili, svogūnų laiškų (nebūtinai).