Pašalinti sumedėjusią šparago dalį, t. y. nulaužti per jų lūžimo vietą.
Keptuvėje ant vid. temp. ištirpinti sviestą. Jis neturi paruduoti. Suberti česnaką. Pakepti apie 30 s.
Suberti šparagus. Uždengti dangtį ir retkarčiais pamaišant juos kepti apie 6-8 min. (priklausomai nuo jų dydžio).
Lašišą pabarstyti druska ir pipirais. Kepti keptuvėje, kartu su šparagais, apie keletą minučių iš abiejų pusių.
Šparagus apibarstyti permezanu (nebūtinai).
Patiekiau su saldžiosiomis bulvėmis. Jas kepiau 200 laipsnių temp. apie 25-30 min, užpyliau šlakelį aliejaus, apibarsčiau druska ir pipirais.