Go Back
Brokolių kišas be pagrindo
Paruošimo laikas
10 mins
Gaminimo laikas
35 mins
Visas laikas
40 mins
 
Kiekis: 4 porcijos
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 5 vid. dydžio kiaušinių
  • 200 ml augalinės grietinėlės (naudojau avižų)
  • 1 st. tarkuoto sūrio (1/2 st. naudojau picos sūrį, 1/2 st. Ementalio sūrį)
  • 1 vid. dydžio brokolis, supjaustytas žiedinėliais
  • 1 raudonoji paprika, supjaustyta kubeliais
  • 3 svogūnų laiškai, smulkiai supjaustyti
  • 1/3 arbat. š. česnakų miltelių
  • žiupsnelis juodųjų pipirų
  • žiupsnelis jūros druskos
Gaminimas
  1. Lengvai įkaitinti keptuvę. Suberti brokolį, papriką. Įpilti šlakelį vandens. Uždengti dangtį ir patroškinti keletą minučių, kol daržovės šiek tiek suminkštės. 

  2. Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių temp. Dideliame inde lengvai išplakti kiaušinius, supilti grietinėlę, sūrį, prieskonius. Suberti daržoves. Išmaišyti.

  3. 24 cm. apvalų kepimo indą ištepti riebalais. Supilti įdarą. 

  4. Kepti apie 30-35 min. Padidinti temp. iki 200 laipsnių ir dar pakepti apie 5 min., kad paviršius kiek apskrustų.