Lengvai įkaitinti keptuvę. Suberti brokolį, papriką. Įpilti šlakelį vandens. Uždengti dangtį ir patroškinti keletą minučių, kol daržovės šiek tiek suminkštės.
Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių temp. Dideliame inde lengvai išplakti kiaušinius, supilti grietinėlę, sūrį, prieskonius. Suberti daržoves. Išmaišyti.
24 cm. apvalų kepimo indą ištepti riebalais. Supilti įdarą.
Kepti apie 30-35 min. Padidinti temp. iki 200 laipsnių ir dar pakepti apie 5 min., kad paviršius kiek apskrustų.