Go Back
Spausdinti
Vištienos čili troškinys
Paruošimo laikas
5 mins
Gaminimo laikas
30 mins
Visas laikas
35 mins
 
Kiekis: 4 porcijos
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 400 g vištienos faršo
  • 1 (400 g) skardinė smulkintų pomidorų
  • 2 valg. š. pomidorų pastos
  • 1 (400 g) skardinė raudonųjų pupelių
  • 1 raudonosios paprikos, smulkiai supjaustytos
  • 1 svogūno, smulkiai supjaustyto
  • 3 česnako skiltelės, susmulkintos
  • 1 vištienos sultinio kubelio
  • 1 1/3 st. vandens
  • 2 arbat. š. čili
  • 1 arbat. š. raudonėlio
  • 1 arbat. š. kumino
  • 1 arbat. š. cukraus
  • žiupsnelis juodųjų pipirų
  • žiupsnelis jūros druskos
  • 2 valg. š. aliejaus kepimui
Gaminimas

  1. Puode įkaitinti aliejų. Suberti svogūną, česnaką ir papriką. Kepti pamaišant apie 6 min.

  2. Suberti vištienos faršą, prieskonius, druską. Kepti maišant apie 5-6 min, kol vištiena bus baltos spalvos.

  3. Supilti pomidorų pastą. Ją sumaišyti su faršu. Supilti smulkintus pomidorus, vandenį, sultinio kubelį. Užkaisti iki virimo. Įberti cukraus. Primažinti temperatūrą ir kaitinti ant žemos temp. apie 10 min.

  4. Suberti pupeles. Jei reikia, įberkite daugiau prieskonių. Kaitinti ant žemos temp. dar apie 5 min.

Patarimai

Patiekti su tortilijų traškučiais, sūriu, graikišku jogurtu, marinuotais jalapenais, šviežia kalendra.