Į didelį indą supilti pašildytą pieną, ištirpintą sviestą, kiaušinį, druską, suputojusias mieles su vandeniu. Viską išmaišyti. Po truputį maišydami suberkite persijotus miltus. Tešla turi būti minkšta, bet beveik nelipti prie rankų. Stalo paviršių pabarstykite miltais. Išimkite tešlą iš indo ir minkykite apie 5 min.
Didelę kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Ant jos atsargiai perkelkite tešlos apskritimą. Ant jo uždėti apie 2 valg. š. džemo, paliekant 1 cm nuo krašto neužteptą.
Dėkite antrąjį apskitimą, uždėkite džemo. Tą patį darykite ir su trečiuoju. Ketvirtąjį uždėkite ant viršaus. Jo tepti nebereikia.
*Mielių kiekiai gali šiek tiek skirtis. Skaitykite instrukciją, nurodytą ant pakelio. Mano naudojamos sausos mielės atitinka 30 g. drėgnų mielių.