Dubenyje pirštais ar šakute sutrupinti tofu (nusausinti nereikia). Smulkiai supjaustyti svogūną. Keptuvėje įkaitinti aliejų.
Suberti svogūną, tofu, prieskonius. Kepti vid. temp. apie 10 min. dažnai pamaišant, kol tofu šiek tiek paruduos.
Smulkiai supjaustyti paprikas. Suberti į keptuvę. Taip pat supilti takos padažą. Kepti apie 4 min.
Pomidorą, svogūną, petražoles smulkiai supjaustyti. Sumaišyti su prieskoniais, laimo sultimis.
Avokadą sutrinti šakute, sumaišyti su jogurtu, laimo sultimis.
Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių temp. Ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, sudėti takų paplotėlius ir juos pakaitinti apie 5 min.
Į paplotėlių apačią sudėti smulkiai supjaustytas salotas (apie 2 valg. š.), tofu įdarą. Ant viršaus užpilti pomidorų salsos, gvakamolę.