Bananus sutrinti šakute ar bulvių grustuvu.
Avinžirnius sutrinti iki vientisos masės maisto procesoriumi. Dubenyje sumaišyti su bananais, ištirpintu kokosų aliejumi ir likusiais ingredientais.
Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi. Sukrėsti masę, palyginti, kad būtų tolygi. Apibarstyti riešutais. Kepti įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių temp. apie 30-35 min.
Atvėsusį pyragą supjaustyti nedideliais kvadratėliais. Apšlakstyti tirpintu juoduoju šokoladu.