Go Back
Įdaryta saldžioji bulvė su grikiais ir rudosiomis pupelėmis
Kiekis: 4
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 3-4 nedidelės saldžiosios bulvės
  • 2/3 st. nevirtų grikių
  • 1 raudonoji paprika
  • 1/2 st. šaldytų kukurūzų
  • 1 skardinė rudųjų pupelių
  • 1/2 st. konservuotų smulkintų pomidorų
  • 1/2 arbat. š. garam masala prieskonių
  • 1/2 arbat. š. Himalajų druskos
  • 1/8 arbat. š. juodųjų pipirų
  • 1/8 arbat. š. kajeno pipirų miltelių
  • 1/2 arbat. š. raudonosios paprikos miltelių
Gaminimas
  1. Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių temp. Nuplauti saldžiąsias bulves, sudėti ant kepimo padėklo. Kepti apie 40 min. arba kol lengvai įbesite šakute.

  2. Pasūdytame vandenyje išvirti grikius.

  3. Įkaitinti keptuvę iki vid. temp. Įpilti aliejaus, kelias min. pakepti smulkiai supjaustytą papriką. 

  4. Jei naudojate konservuotas pupeles, jas perplaukite po šaltu vandeniu, kad neliktų druskos. Pupeles ir grikius suberkite į keptuvę.

  5. Įpilkite konservuotų pomidorų, visus prieskonius. Suberkite kukurūzus. Viską išmaišykite, išjunkite temp. Palaikykite kelias min.
  6. Bulves įpjaukite, pridėkite įdaro.

Patarimai

Ant viršaus galite uždėti avokadą.